俄羅斯官方發(fā)布減少反式脂肪攝入?yún)⒖贾改?/h1>

   時間：2022-05-27 09:35 來源：食品伙伴網(wǎng) 作者： Nika Lin   

核心提示：俄羅斯聯(lián)邦消費者權(quán)益保護和公益監(jiān)督局發(fā)布溫馨提示：如何減少反式脂肪攝入。

        食品伙伴網(wǎng)訊    俄羅斯聯(lián)邦消費者權(quán)益保護和公益監(jiān)督局5月26日官網(wǎng)消息：隨著社會對反式脂肪有害性宣傳力度加大，國家監(jiān)管趨嚴，目前反式脂肪的消費量呈下降趨勢，但該類物質(zhì)仍是影響公共健康問題的一大因素。

 

        目前俄羅斯已制定法律法規(guī)限制在食品生產(chǎn)中使用反式脂肪，明令禁止在兒童食品中使用該物質(zhì)，并建議限制快餐食品中油炸食品的生產(chǎn)及消費。

 

        該局還對反式脂肪的定義及存在范圍，合理使用天然反式脂肪的益處，人造反式脂肪對人體的危害如是各類慢性病的誘因等進行了闡述。

 

        網(wǎng)站稱：部分氫化植物油是飲食中反式脂肪的最大來源，因此不建議選擇標簽中標識“部分氫化油”的產(chǎn)品，最好選擇以水果、蔬菜、全麥食品、健康脂肪和瘦肉蛋白為主的飲食方式。

 

       俄羅斯規(guī)定：人造黃油，涂抹物，烘焙、烹飪及糖果用脂肪以及其它含有反式脂肪的產(chǎn)品中反式異構(gòu)體脂肪酸含量不得超過2%，且必須在標簽中標識含有反式脂肪信息。

本文由食品伙伴網(wǎng)編譯，供網(wǎng)友參考，食品伙伴網(wǎng)提供歐盟、美國、英國、俄羅斯、日本、韓國、東南亞、西班牙等國家或地區(qū)的進出口合規(guī)咨詢服務(wù)，歡迎垂詢：0535-2129301，Email：vip@foodmate.net、news@foodmate.net.

日期：2022-05-27

 

 地區(qū)： 俄羅斯 歐洲
 行業(yè)： 認證體系
 標簽： 脂肪 監(jiān)督 消費者
 科普： 脂肪 監(jiān)督 消費者

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