香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）六月一日表示，中心積極跟進(jìn)一款越南進(jìn)口急凍鯰魚柳樣本在澳門驗(yàn)出2019冠狀病毒病病毒，初步調(diào)查發(fā)現(xiàn)受影響批次產(chǎn)品曾進(jìn)口香港。為審慎起見，發(fā)言人呼吁市民停止食用受影響批次產(chǎn)品，并應(yīng)時(shí)刻保持個(gè)人、食物及環(huán)境衛(wèi)生。業(yè)界如持有有關(guān)產(chǎn)品，亦應(yīng)立即停止使用或出售。
有關(guān)產(chǎn)品資料如下：
產(chǎn)品名稱：越南鯰魚柳
品牌：Meadows Essentials
原產(chǎn)地：越南
進(jìn)口商：利達(dá)海產(chǎn)貿(mào)易有限公司
凈重：200克
此日期前最佳：二○二四年三月二日
中心發(fā)言人表示：「中心得悉澳門食品安全廳昨日發(fā)出公布，指一個(gè)越南進(jìn)口急凍鯰魚柳樣本驗(yàn)出2019冠狀病毒病病毒。中心隨即聯(lián)絡(luò)澳門當(dāng)局和本地進(jìn)口商跟進(jìn)，初步調(diào)查發(fā)現(xiàn)上述進(jìn)口商曾進(jìn)口受影響批次產(chǎn)品并售予一連鎖超級(jí)市場(chǎng)?！?/div>
為審慎起見，中心已指示該進(jìn)口商及有關(guān)超級(jí)市場(chǎng)將受影響批次產(chǎn)品停售并展開回收。市民如欲查詢上述產(chǎn)品的回收事宜，可于辦公時(shí)間致電進(jìn)口商熱線3656 1388。
中心會(huì)將有關(guān)批次的急凍鯰魚柳封存并安排銷毀。中心會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)事件，亦會(huì)加強(qiáng)對(duì)同類產(chǎn)品的檢測(cè)。
為防范2019冠狀病毒病病毒透過進(jìn)口冷凍食品傳入，中心已自二○二○年年中開始加強(qiáng)預(yù)防性的檢測(cè)措施，包括在設(shè)于機(jī)場(chǎng)的食物檢驗(yàn)辦事處，以及派員在進(jìn)口商的凍房加強(qiáng)檢測(cè)不同國(guó)家／地區(qū)進(jìn)入本港的各類冷凍食品及其包裝，至今已抽取超過三萬(wàn)三千個(gè)食物及其包裝樣本作病毒檢測(cè)，只有去年八月公布的?魚及包裝樣本、去年十一月公布的烏賊片及包裝樣本、今年二月公布牛肉及豬皮的包裝樣本，及今年四月公布的牛內(nèi)臟包裝樣本及雞腿包裝樣本檢測(cè)呈陽(yáng)性。中心會(huì)繼續(xù)抽取各款進(jìn)口冷凍食品及其包裝的樣本作檢測(cè)。
2019冠狀病毒病病毒主要透過飛沫傳播，病毒不能在食物或食物包裝中繁殖。根據(jù)現(xiàn)有的科學(xué)資料，世界衛(wèi)生組織和各地的食物安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)認(rèn)為，人類不太可能透過進(jìn)食食物而感染2019冠狀病毒病病毒。盡管如此，市民應(yīng)時(shí)刻保持個(gè)人、食物及環(huán)境衛(wèi)生。中心提醒市民留意以下各點(diǎn)：
＊經(jīng)常保持雙手清潔，特別是在觸摸口、鼻或眼之前；
?。幚砝鋬鍪澄锛捌浒b（如適用）前后、如廁后及進(jìn)食前要洗手。洗手時(shí)，要用枧液搓手最少20秒；
＊分開處理生熟食物，特別是處理生肉及內(nèi)臟，以免食物交叉污染；以及
?。獜氐字笫焓澄?，避免食用生或未煮熟的動(dòng)物產(chǎn)品。
日期：2022-06-09
地區(qū)：
香港
澳門
中國(guó)
越南
亞洲
行業(yè)：
漁業(yè)水產(chǎn)
進(jìn)出口
標(biāo)簽：
衛(wèi)生
調(diào)查
病毒
食物安全
鯰魚
進(jìn)口
科普：
衛(wèi)生
調(diào)查
病毒
食物安全
鯰魚
進(jìn)口
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