中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黑龍江所“水解魚蛋白肽在大口黑鱸飼料中的應(yīng)用前景研究”取得新進(jìn)展

　　由中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黑龍江所魚類營(yíng)養(yǎng)與飼料研究室王連生、范澤等人與廣東希譜生物科技股份有限公司、新希望六和股份有限公司聯(lián)合開展的“水解魚蛋白肽在大口黑鱸飼料中的應(yīng)用前景研究”取得重要進(jìn)展，相關(guān)研究成果“Assessment of Fish Protein Hydrolysates in Juvenile Largemouth Bass （Micropterus salmoides） Diets: Effect on Growth, Intestinal Antioxidant Status, Immunity, and Microflora”發(fā)表于JCR 1區(qū)雜志《Frontiers in Nutrition》（IF=6.590）（https://doi.org/10.3389/fnut.2022.816341）。

 

　　研究發(fā)現(xiàn)，在大口黑鱸飼料中添加3%水解魚蛋白肽可以通過氨基酸應(yīng)答（Amino Acids Response，AAR）信號(hào)通路和生長(zhǎng)激素-胰島素樣生長(zhǎng)因子（GH-IGF）軸有效激活TOR信號(hào)通路，從而促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，提高生長(zhǎng)性能。綜合考慮大口黑鱸腸道抗氧化能力、抗炎能力和腸道菌群的變化，添加水解魚蛋白肽可以改善大口黑鱸腸道免疫，研究結(jié)果為綠色高效飼料的研制開發(fā)提供了理論依據(jù)。

 

　　該研究得到國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃（2019YFD0900200）、國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院基本科研業(yè)務(wù)費(fèi)專項(xiàng)（2022XT0402）、黑龍江水產(chǎn)研究所基本科研業(yè)務(wù)費(fèi)專項(xiàng)（HSY202111Q）等項(xiàng)目資助。