煙臺市市場監(jiān)督管理局公布食品藥品典型案例（第六十批）

　　煙臺市蓬萊區(qū)金海岸快餐使用清洗消毒不合格餐具案

 

　　2022年5月20日，煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對煙臺市蓬萊區(qū)金海岸快餐進行現(xiàn)場檢查，現(xiàn)場有消毒柜消毒設(shè)備，未運行，當事人黃曉艷現(xiàn)場未能提供消毒記錄。當事人未按要求對餐具、飲具進行消毒的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定。蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《食品經(jīng)營許可管理辦法》第一百二十六條第一款第五項的規(guī)定，責令當事人按照要求對餐具、飲具進行消毒，保存相關(guān)記錄文件，并給予當事人警告的行政處罰。

 

　　煙臺市蓬萊區(qū)承展飯店進貨時未查驗許可證和相關(guān)證明文件案

 

　　2022年5月25日，煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對煙臺市蓬萊區(qū)承展飯店進行現(xiàn)場檢查，當事人未能提供出供貨者的許可證和營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。當事人進貨時未查驗許可證和相關(guān)證明文件的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定。蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第三項的規(guī)定，給予當事人警告的行政處罰。

 

　　煙臺市蓬萊區(qū)曉濤飯店進貨時未查驗許可證和相關(guān)證明文件案

 

　　2022年5月25日，煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對煙臺市蓬萊區(qū)曉濤飯店進行現(xiàn)場檢查，當事人未能提供出供貨者的許可證和營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。當事人進貨時未查驗許可證和相關(guān)證明文件的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定。蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第三項的規(guī)定，給予當事人警告的行政處罰。

 

　　煙臺市蓬萊區(qū)年年有魚水餃店進貨時未查驗許可證和相關(guān)證明文件案

 

　　2022年5月25日，煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對煙臺市蓬萊區(qū)年年有魚水餃店進行現(xiàn)場檢查，當事人未能提供出供貨者的許可證和營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。當事人進貨時未查驗許可證和相關(guān)證明文件的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定。蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第三項的規(guī)定，給予當事人警告的行政處罰。

 

　　蓬萊市小門家鎮(zhèn)煒焓商店采購食品時未查驗供貨者的供貨方資質(zhì)證明材料和合格證明材料案

 

　　2022年5月16日，煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對蓬萊市小門家鎮(zhèn)煒焓商店進行日常監(jiān)督檢查，對該商店經(jīng)營的標簽標識為達利食品集團有限公司20220414生產(chǎn)的45克可比克的進貨查驗情況進行檢查，當事人未能提供出供貨者的許可證證明文件。當事人進貨時未查驗供貨商的許可證的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條的規(guī)定。蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，給予當事人警告的行政處罰。

 

　　煙臺市蓬萊區(qū)強慶超市未定期對食品安全狀況開展自查案

 

　　2022年5月23日， 煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對煙臺市蓬萊區(qū)強慶超市進行日常監(jiān)督檢查，現(xiàn)場未提供出安全自查材料。當事人在經(jīng)營時未開展安全自查，未建立安全自查制度的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規(guī)定。蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，給予當事人警告的行政處罰。

 

　　煙臺市蓬萊區(qū)彩霞肉食店進貨時未查驗許可證和相關(guān)證明文件案

 

　　2022年6月2日，煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對蓬萊區(qū)彩霞肉食店進行現(xiàn)場檢查，當事人現(xiàn)場未提供出食品添加劑的供貨方資質(zhì)證明材料、購進票據(jù)和合格證明材料。當事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定。蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第三項的規(guī)定，給予當事人警告的行政處罰。

 

　　煙臺市蓬萊區(qū)派鮮水果店進貨時未查驗許可證和相關(guān)證明文件案

 

　　2022年6月2日，煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對蓬萊區(qū)派鮮水果店進行現(xiàn)場檢查，當事人現(xiàn)場未提供出食品添加劑的供貨方資質(zhì)證明材料、購進票據(jù)和合格證明材料。當事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定。蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第三項的規(guī)定，給予當事人警告的行政處罰。

 

　　煙臺市蓬萊區(qū)旺客隆超市采購食品時未查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證案

 

　　2022年5月31日，煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對煙臺市蓬萊區(qū)旺客隆超市進行現(xiàn)場檢查，當事人現(xiàn)場未提供出食品的供貨方資質(zhì)證明材料、購進票據(jù)和合格證明材料。當事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定。蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第三項的規(guī)定，給予當事人警告的行政處罰。

 

　　煙臺市蓬萊區(qū)金手指風味快餐店未按照要求對餐具、飲具進行消毒案

 

　　2022年5月26日，煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對煙臺市蓬萊區(qū)金手指風味快餐店進行了現(xiàn)場檢查，現(xiàn)場有消毒柜，消毒設(shè)備未運行，當事人未能提供2022年消毒記錄。當事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定。蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，給予當事人警告的行政處罰。

 

　　煙臺市蓬萊區(qū)杰奎商店生產(chǎn)經(jīng)營條件發(fā)生變化未按規(guī)定處理的工作案

 

　　2022年4月12日，煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對煙臺市蓬萊區(qū)杰奎商店進行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)當事人經(jīng)營現(xiàn)場環(huán)境不整潔，無防塵、防蠅、防鼠、防蟲等設(shè)施，食品未離地離墻10cm存放。該行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款（二）項的規(guī)定。蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款（十一）項之規(guī)定，給予當事人警告的行政處罰。

 

　　煙臺市蓬萊區(qū)希芳百貨商店食品生產(chǎn)經(jīng)營者安排未取得健康證明人員接觸直接入口食品案

 

　　2022年5月25日，煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對煙臺市蓬萊區(qū)希芳百貨商店進行現(xiàn)場檢查，在檢查中發(fā)現(xiàn)該單位一名從業(yè)人員沒有提供有效健康證明。當事人安排未取得健康證明人員接觸直接入口食品的違法行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定。蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條的規(guī)定，責令當事人取得有效健康證明，并給予當事人警告的行政處罰。

 

　　蓬萊市大辛店鎮(zhèn)盛涌商店未定期對食品安全狀況開展自查案

 

　　2022年5月23日， 煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對蓬萊市大辛店鎮(zhèn)盛涌商店進行日常監(jiān)督檢查，現(xiàn)場未提供出安全自查材料。當事人在經(jīng)營時未開展安全自查，未建立安全自查制度的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規(guī)定。蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，給予當事人警告的行政處罰。

 

　　煙臺市蓬萊區(qū)亮芹商店采購食品時未查驗供貨者的供貨方資質(zhì)證明材料和合格證明材料案

 

　　2022年5月17日，煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對煙臺市蓬萊區(qū)亮芹商店進行日常監(jiān)督檢查，對該商店經(jīng)營的標簽標識為煙臺市醴隆酒廠2021年3月8日生產(chǎn)的酒精度為40%的1升裝小純釀的進貨查驗情況進行檢查，當事人未能提供出供貨者的許可證證明文件。當事人進貨時未查驗供貨商的許可證的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條的規(guī)定。蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，給予當事人警告的行政處罰。

 

　　煙臺市蓬萊區(qū)愛瑤便利店采購食品時未查驗供貨者的供貨方資質(zhì)證明材料和合格證明材料案

 

　　2022年5月26日，煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對當事人進行了現(xiàn)場檢查，在檢查中發(fā)現(xiàn)當事人采購食品時未查驗供貨者的許可證和合格證明文件。當事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定。蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，給予當事人警告的行政處罰。

 

　　煙臺市蓬萊區(qū)日華超市未查驗供貨商的許可證和相關(guān)證明文件案

 

　　2022年5月30日，煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對煙臺市蓬萊區(qū)日華超市進行了現(xiàn)場檢查，在檢查中發(fā)現(xiàn)當事人采購食品時未查驗供貨者的許可證和合格證明文件。當事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定。蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全》第一百二十六條第一款的規(guī)定，給予當事人警告的行政處罰。

 

　　煙臺市蓬萊區(qū)邢偉超市進貨時未查驗許可證和相關(guān)證明文件案

 

　　2022年5月31日，煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對煙臺市蓬萊區(qū)邢偉超市進行現(xiàn)場檢查，當事人未能提供出供貨者的許可證和營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。當事人進貨時未查驗許可證和相關(guān)證明文件的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定。蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第三項的規(guī)定，給予當事人警告的行政處罰。

 

　　煙臺市蓬萊區(qū)迎莉煙酒百貨店采購食品時未查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證案

 

　　2022年6月3日，煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對煙臺市蓬萊區(qū)迎莉煙酒百貨店進行現(xiàn)場檢查，當事人現(xiàn)場未提供出食品的供貨方資質(zhì)證明材料、購進票據(jù)和合格證明材料。當事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定。蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第三項的規(guī)定，給予當事人警告的行政處罰。

 

　　煙臺市蓬萊區(qū)薔薇小吃店未按照要求對餐具、飲具進行消毒案

 

　　2022年5月29日，蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對煙臺市蓬萊區(qū)薔薇小吃店進行現(xiàn)場檢查，現(xiàn)場有消毒柜消毒設(shè)備，未運行，當事人現(xiàn)場未能提供消毒記錄。當事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定。蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，給予當事人警告的行政處罰。

 

　　煙臺市蓬萊區(qū)桂雪商店采購食品時未查驗供貨者的許可證和合格證明文件案

 

　　2022年5月24日，蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局對煙臺市蓬萊區(qū)桂雪商店進行現(xiàn)場檢查，當事人采購食品時未查驗供貨方資質(zhì)證明材料、購進票據(jù)和合格證明文件，該行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定。蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全》第一百二十六條第一款的規(guī)定，給予當事人警告的行政處罰。

 

　　煙臺市蓬萊區(qū)聚春拉面館經(jīng)營場所不符合食品安全標準案

 

　　2022年5月20日，蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局對煙臺市蓬萊區(qū)聚春拉面館進行現(xiàn)場檢查，當事人經(jīng)營場所不符合食品安全標準。該行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款的規(guī)定。 蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，給予當事人警告的行政處罰。

 

　　蓬萊市大辛店鎮(zhèn)羅敏商店未定期對食品安全狀況開展自查案

 

　　2022年5月30日，煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對蓬萊市大辛店鎮(zhèn)羅敏商店進行日常監(jiān)督檢查，現(xiàn)場未提供出安全自查材料。當事人在經(jīng)營時未開展安全自查，未建立安全自查制度的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規(guī)定。蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，給予當事人警告的行政處罰。

 

　　蓬萊市大辛店鎮(zhèn)仙人李家婷婷超市未定期對食品安全狀況開展自查案

 

　　2022年5月30日， 煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對蓬萊市大辛店仙人李家婷婷超市進行日常監(jiān)督檢查，現(xiàn)場未提供出安全自查材料。當事人在經(jīng)營時未開展安全自查，未建立安全自查制度的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規(guī)定。蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，給予當事人警告的行政處罰。

 

　　煙臺市蓬萊區(qū)忠美便利商店生產(chǎn)經(jīng)營條件發(fā)生變化未按規(guī)定處理的工作案

 

　　2022年5月9日，煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對煙臺市蓬萊區(qū)忠美便利商店進行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)當事人經(jīng)營現(xiàn)場環(huán)境不整潔，無防塵、防蠅、防鼠、防蟲等設(shè)施，食品未離地離墻10cm存放。當事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款（二）項的規(guī)定。蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款（十一）項之規(guī)定，給予當事人警告的行政處罰。

 

　　蓬萊市北溝鎮(zhèn)正華燒烤店生產(chǎn)經(jīng)營條件發(fā)生變化未按規(guī)定處理的工作案

 

　　2022年5月10日，煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對蓬萊市北溝鎮(zhèn)正華燒烤店進行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)當事人經(jīng)營現(xiàn)場環(huán)境不整潔，無防塵、防蠅、防鼠、防蟲等設(shè)施，食品未離地離墻10cm存放。當事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款（二）項的規(guī)定，蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款（十一）項之規(guī)定，給予當事人警告的行政處罰。

 

　　煙臺市蓬萊區(qū)聯(lián)鴻鮮汁肉包店進貨時未查驗許可證和相關(guān)證明文件案

 

　　2022年6月1日，煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對蓬萊區(qū)聯(lián)鴻鮮汁肉包店進行現(xiàn)場檢查，當事人現(xiàn)場未提供出食品添加劑的供貨方資質(zhì)證明材料、購進票據(jù)和合格證明材料。當事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定。蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第三項的規(guī)定，給予當事人警告的行政處罰。

 

　　煙臺市蓬萊區(qū)軒福肉店進貨時未查驗許可證和相關(guān)證明文件案

 

　　2022年6月2日，煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對蓬萊區(qū)軒福肉店進行現(xiàn)場檢查，當事人現(xiàn)場未提供出食品添加劑的供貨方資質(zhì)證明材料、購進票據(jù)和合格證明材料。當事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定。蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第三項的規(guī)定，給予當事人警告的行政處罰。

 

　　煙臺市蓬萊區(qū)酒神酒水副食行采購食品時未查驗供貨者的供貨方資質(zhì)證明材料和合格證明材料案

 

　　2022年5月6日，煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對煙臺市蓬萊區(qū)酒神酒水副食行進行日常監(jiān)督檢查，對該商店經(jīng)營的標簽標識為酒神52度散裝白酒的進貨查驗情況進行檢查，當事人未能提供出供貨者的許可證證明文件。當事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條的規(guī)定。蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，給予當事人警告的行政處罰。