香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心七月十九日宣布，因應世界動物衛(wèi)生組織通報，指德國石勒蘇益格──荷爾斯泰因州Schleswig-Flensburg區(qū)爆發(fā)高致病性H5N1禽流感，中心即時指示業(yè)界暫停該地區(qū)進口禽肉及禽類產(chǎn)品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。
中心發(fā)言人說，根據(jù)政府統(tǒng)計處的資料，本港今年首三個月并無從德國進口禽肉或禽蛋。
發(fā)言人說：「中心已就事件聯(lián)絡德國當局，并會繼續(xù)密切留意世界動物衛(wèi)生組織及有關(guān)當局發(fā)出關(guān)于爆發(fā)禽流感的消息，因應當?shù)匾咔榘l(fā)展，采取適當行動。」
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