玉門市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心積極開(kāi)展生鮮肉“瘦肉精”快檢工作

　　為切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”，消除生鮮肉食品安全隱患，營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境，玉門市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心積極發(fā)揮食品快檢的作用，以食品安全快速檢測(cè)為“偵察兵”，快速發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，提升食品檢測(cè)的靶向性、針對(duì)性和實(shí)效性，進(jìn)一步提升執(zhí)法效能，為食品監(jiān)管提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。

 

　　本次快檢以新老城區(qū)集貿(mào)市場(chǎng)、大型超市和生鮮肉店為主，主要以豬、牛、羊肉為主，檢測(cè)項(xiàng)目為鹽酸克倫特羅（瘦肉精）。采樣中，執(zhí)法人員對(duì)豬、牛、羊肉的來(lái)源進(jìn)行檢查，重點(diǎn)查看“兩證兩章一票”（肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證、動(dòng)物檢疫合格證明、食用農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)銷憑證、檢疫印章），確保進(jìn)入市場(chǎng)的生鮮肉來(lái)源合法。

 

　　截至目前，玉門市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心檢測(cè)人員利用鹽酸克倫特羅（瘦肉精）快速檢測(cè)膠體金卡，對(duì)10家18批次銷售的生鮮肉進(jìn)行了快速檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果全部合格。玉門市轄區(qū)未發(fā)現(xiàn)“瘦肉精”問(wèn)題豬、牛、羊肉。