守底線 查隱患 保安全！萍鄉(xiāng)市市場監(jiān)管局全面加強國慶節(jié)前食品安全監(jiān)管工作

　　國慶節(jié)將至，為確保人民群眾“舌尖上的安全”，讓百姓買得放心、吃得安心，萍鄉(xiāng)市市場監(jiān)督管理局切實履行監(jiān)管職能，結合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，深入開展節(jié)前食品安全專項檢查，嚴把食品“安全關”。

 

　　抓重點，全面排查。以節(jié)日期間市場消費量大、群眾關注度高的米面糧油、乳制品、肉制品、酒類等食品為重點品種，對食品超市、農(nóng)貿(mào)市場等重點單位進行監(jiān)督檢查，主要對食品經(jīng)營者是否取得食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員是否具有健康證明、場所環(huán)境衛(wèi)生、進貨查驗、索證索票等內(nèi)容進行檢查，確保食品進貨渠道合法、進貨來源可溯、貯存條件合規(guī)，督促提醒食品經(jīng)營者嚴格落實食品安全管理制度。

 

　　排隱患，靶向抽檢。國慶節(jié)前夕，市場監(jiān)管部門以米面糧油、肉制品、白酒、蔬菜水果等節(jié)日熱銷食品為重點，對全市范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營單位進行監(jiān)督檢查，覆蓋食品生產(chǎn)、流通、餐飲各環(huán)節(jié)。

 

　　強監(jiān)管，嚴格履職。專項檢查期間，我局嚴格履行監(jiān)管職責，從嚴規(guī)范食品經(jīng)營行為，以“零容忍”的態(tài)度，加大食品市場的監(jiān)管力度和巡查頻次，對存在安全隱患的食品經(jīng)營單位予以依法嚴查，做到及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題、解決問題，積極化解和消除各類食品安全隱患。

 

　　廣宣傳，增強意識。國慶期間是食品消費的高峰時段，也是食品安全風險集中、問題易發(fā)的敏感時段。為提高公眾科學認知能力，加強食品安全普及廣度、深度，執(zhí)法人員在檢查的同時，現(xiàn)場普及宣傳食品安全法律法規(guī)、食品質(zhì)量與衛(wèi)生等知識，引導廣大消費者購買食用安全放心的食品，提高人民群眾的維權意識、安全意識和防范意識。

 

　　截止目前，共出動執(zhí)法人員536人次，檢查餐飲服務單位563戶、食品經(jīng)營單位624戶，農(nóng)貿(mào)市場52個，下達責令改正書10份，已全部整改到位。

 

　　下一步，萍鄉(xiāng)市市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)做好食品安全監(jiān)管工作，嚴防過期、“三無”、來源不明等食品上市銷售，全力守護食品安全防線，為廣大人民群眾營造安全的節(jié)日消費環(huán)境。