景德鎮(zhèn)市開展2022年秋季校園食品安全工作專項督查

　　為進一步落實景德鎮(zhèn)市中小學(xué)、幼兒園的食品安全主體責(zé)任，做好2022年秋季校園食品安全工作，嚴(yán)防嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險，保障學(xué)生在校飲食安全，近日，景德鎮(zhèn)市教體局、市市場監(jiān)管局、市公安局聯(lián)合開展2022年秋季校園食品安全工作督查。

 

　　此次專項督查重點為全市中小學(xué)（幼兒園）食堂、超市（小賣部）和校外供餐單位，校園周邊100米范圍內(nèi)的食品銷售和餐飲服務(wù)單位。一是抽查學(xué)校食堂，重點檢查環(huán)境衛(wèi)生、食材采購貯存、人員健康管理、加工操作、清洗消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)，查看進口冷鏈?zhǔn)称肥褂霉芾砬闆r，督促學(xué)校落實食品安全主體責(zé)任，強化校園內(nèi)部食品安全管理。二是檢查學(xué)校超市（小賣部），嚴(yán)禁學(xué)校超市（小賣部）售賣假冒偽劣、過期和“三無”食品、五毛食品，加強對糕點、面包等風(fēng)險隱患較多產(chǎn)品的安全監(jiān)管。三是加強對校園周邊100米范圍內(nèi)的食品銷售和餐飲服務(wù)單位的檢查，尤其是學(xué)生群體容易光顧的快餐店、奶茶店、炸雞店、早點攤、便利店等，對于發(fā)現(xiàn)的無證經(jīng)營、超范圍經(jīng)營、后廚環(huán)境臟亂、餐具不消毒、銷售超過保質(zhì)期食品等食品安全違法行為將依法從嚴(yán)從快查處。

 

　　據(jù)統(tǒng)計，本次聯(lián)合督查行動，檢查市直、樂平市、浮梁縣中小學(xué)（幼兒園）共62家，執(zhí)法人員下達整改單22份，要求責(zé)任單位對發(fā)現(xiàn)的食品安全問題和隱患限期整改，并提交整改報告。