濟南市“特醫(yī)食品”質(zhì)量管理新模式在全省復(fù)制推廣

　　近日，山東省政府辦公廳印發(fā)《關(guān)于做好中國（山東）自由貿(mào)易試驗區(qū)57項制度創(chuàng)新成果復(fù)制推廣的通知》（魯政辦字〔2022〕165號），濟南市市場監(jiān)管局“特醫(yī)食品”質(zhì)量管理新模式制度創(chuàng)新成果在全省推廣。

 

　　近年來，濟南市市場監(jiān)管局緊緊圍繞特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、保健食品、嬰幼兒配方乳粉等特殊食品持續(xù)加強監(jiān)管，不斷創(chuàng)新監(jiān)管方式，構(gòu)建形成“特食特管”質(zhì)量管理新模式，在推動特殊食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展、保障人民群眾“舌尖上的安全”方面取得良好效果。一是出臺“兩個規(guī)范”。針對國內(nèi)特醫(yī)食品法律法規(guī)不健全的情況，調(diào)研出臺全國首個《醫(yī)療機構(gòu)特醫(yī)食品經(jīng)營規(guī)范》，破解了醫(yī)療機構(gòu)特醫(yī)食品經(jīng)營無法可依、無章可循的老大難問題，得到了國家市場監(jiān)管總局的充分肯定。出臺全國首個《特殊食品專營店經(jīng)營規(guī)范》，鼓勵將保健食品、嬰配奶粉、特醫(yī)食品等特殊食品進入專店經(jīng)營，一方面提高了消費者對特殊食品的認知度，同時也推動了經(jīng)營管理能力和執(zhí)法監(jiān)管效能的提升。二是以抓連鎖總部促企業(yè)責(zé)任落實。出臺七條措施，通過抓連鎖總部督促企業(yè)加強內(nèi)部門店管理。連續(xù)兩年對100余家特殊食品連鎖總部檢查評估，督促總部強化對所屬4000余家門店的管理。通過牽住連鎖總部“牛鼻子”推動了企業(yè)主體責(zé)任落實，破解了監(jiān)管力量不足的難題。三是實施“抽檢分離”新模式。在特殊食品抽樣檢驗方面，創(chuàng)新抽檢模式，實施執(zhí)法人員抽樣、第三方機構(gòu)檢測的“抽檢分離”新模式，有力地保障了特殊食品在生產(chǎn)經(jīng)營過程中的質(zhì)量問題。

 

　　“特醫(yī)食品”質(zhì)量管理新模式實施以來，全市特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營水平得到了很大提升，“一老一少一病人”等特殊群體的食品安全得到了有效保障。