護(hù)航開學(xué)季！韶關(guān)開展春季學(xué)校食堂專項檢查統(tǒng)一行動

　　2月6日是全市新春開學(xué)日，為站好校園食品安全監(jiān)管崗，市市場監(jiān)管局組織全市市場監(jiān)管部門開展春季學(xué)校食堂專項檢查統(tǒng)一行動，強化學(xué)校食品安全監(jiān)管。下面我們一起來看看具體情況~

 

 

　　市市場監(jiān)管局高度重視校園食品安全監(jiān)管工作，開學(xué)前對相關(guān)任務(wù)進(jìn)行安排部署，組織全市市場監(jiān)管部門開啟為期1個月的春季學(xué)校校園及周邊全覆蓋食品安全專項檢查。同時，為切實做好新學(xué)期學(xué)校校園及周邊相關(guān)食品安全監(jiān)管和常態(tài)化疫情防控工作，組織全市市場監(jiān)管部門于2月6日開展春季學(xué)校食堂專項檢查統(tǒng)一行動，強化春季學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，進(jìn)一步督促餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實食品安全主體責(zé)任，防范化解食品安全風(fēng)險。

 

　　統(tǒng)一開展監(jiān)督檢查，督促落實

 

　　2月6日，市市場監(jiān)管局聯(lián)合湞江區(qū)、武江區(qū)市場監(jiān)管局抽選北江中學(xué)、金葵幼兒園作為檢查對象開展監(jiān)督檢查。同時，全市其他縣（市、區(qū)）選定兩家學(xué)校食堂作為檢查對象，當(dāng)天同步開展監(jiān)督檢查，督促落實食品安全主體責(zé)任，強化食品安全管理。

 

　　統(tǒng)一開展監(jiān)督抽檢，消除隱患

 

　　2月6日，市市場監(jiān)管局聯(lián)合市食藥檢所對市區(qū)兩家學(xué)校食堂同步開展監(jiān)督抽檢，重點對糧食加工品、調(diào)味品、速凍食品、淀粉及淀粉制品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等7大類食品和餐用具進(jìn)行抽檢。同時，全市其它縣（市、區(qū)）也在當(dāng)天同步開展監(jiān)督抽檢，消除風(fēng)險隱患。

 

　　持續(xù)開展專項檢查，保障安全

 

　　接下來，全市市場監(jiān)管部門將在開學(xué)后一周內(nèi)對所有學(xué)校食堂、校外供餐單位進(jìn)行全覆蓋風(fēng)險隱患排查，并在一個月內(nèi)對校內(nèi)及校園周邊食品經(jīng)營單位、校外托管機構(gòu)等開展食品安全專項檢查。同時，持續(xù)加強應(yīng)用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)對學(xué)生集體用餐配送單位和學(xué)校食堂開展網(wǎng)上巡查，及時發(fā)現(xiàn)問題并落實督促整改，從嚴(yán)管控校園食品安全風(fēng)險，提升校園食品安全監(jiān)管效能，全力保障學(xué)校食品安全。

 

　　文字：市市場監(jiān)管局