2022年度重慶市科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)受理成果（企業(yè)）公示 食品領(lǐng)域有34項(xiàng)

　　食品伙伴網(wǎng)訊 4月14日，重慶市科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)工作辦公室公示了2022年度重慶市科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)受理成果（企業(yè)），共有575項(xiàng)，其中自然科學(xué)獎(jiǎng)104項(xiàng)、技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)24項(xiàng)、科技進(jìn)步獎(jiǎng)434項(xiàng)、企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新獎(jiǎng)13項(xiàng)。涉及食品領(lǐng)域有34項(xiàng)，包括自然科學(xué)獎(jiǎng)3項(xiàng)、科技進(jìn)步獎(jiǎng)31項(xiàng)。

自然科學(xué)獎(jiǎng)
項(xiàng)目名稱	完成人	完成單位
甘藍(lán)型油菜基因組進(jìn)化及品質(zhì)抗性性狀形成的分子機(jī)制	盧坤、李加納、魏麗娟、曲存民、柴友榮	西南大學(xué)
生長素信號因子調(diào)控番茄果實(shí)色澤和風(fēng)味形成的分子機(jī)制	鄧偉、李正國、劉明春、唐寧、劉豫東	重慶大學(xué)、四川大學(xué)
采后果實(shí)敏化（priming）抗病性的形成機(jī)理及其代謝平衡性研究	汪開拓、鄭永華、金鵬、楊震峰、曹士鋒	重慶三峽學(xué)院、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江萬里學(xué)院
科技進(jìn)步獎(jiǎng)
項(xiàng)目名稱	完成人	完成單位
重慶農(nóng)產(chǎn)品中典型危害因子快速檢測關(guān)鍵技術(shù)與應(yīng)用	馬良、李賢良、劉曉竹、張宇昊、郗存顯、林杰、郭婷、周瑩、焦必寧、戴宏杰	西南大學(xué)、重慶海關(guān)技術(shù)中心、佛山微奧云生物技術(shù)有限公司
川渝生姜綠色安全高效生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用	姜玉松、黃孟軍、李洪雷、劉燃、李慶芝、王顯鳳、張文林、廖欽洪、吳林、賈切	重慶文理學(xué)院、重慶市幅沅農(nóng)業(yè)生物技術(shù)研究院有限公司、濟(jì)南市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、重慶市永川區(qū)經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣站、長江大學(xué)
高品質(zhì)冬蟲夏草工廠式養(yǎng)育產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)優(yōu)化研究	毛先兵、向麗、柴文敏、譚術(shù)英、謝宇	重慶欣時(shí)達(dá)生物技術(shù)有限公司
不同熟期錦橙優(yōu)新品種選育及綠色高效生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用	周賢文、孔文斌、熊曉山、冉春、彭祝春、李彩、張利、譚鋒、劉浩強(qiáng)、張家瓊	重慶市開州區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心、重慶市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、西南大學(xué)、重慶市北碚區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會、重慶市涪陵區(qū)經(jīng)濟(jì)作物發(fā)展中心、重慶尚果農(nóng)業(yè)科技有限公司
重慶三峽庫區(qū)蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全控制關(guān)鍵技術(shù)與應(yīng)用	劉振平、侯經(jīng)洲、霍丹群、夏曉華、龐鈳靖、聶青玉、姜容	重慶安全技術(shù)職業(yè)學(xué)院、重慶大學(xué)、重慶蜂谷美地生態(tài)養(yǎng)蜂有限公司、重慶三峽職業(yè)學(xué)院
工夫紅茶提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用	李中林、楊娟、袁林穎、羅紅玉、吳全、鐘應(yīng)富、王廷華、劉翔、張瑩、蔡倫紅	重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、重慶云嶺茶業(yè)科技有限責(zé)任公司、重慶市萬州區(qū)多種經(jīng)營技術(shù)推廣站
優(yōu)異玉米自交系B313創(chuàng)制與青貯玉米品種培育應(yīng)用	祁志云、楊華、付忠軍、李淑君、董昕、田紅琳、鄭陽、李曄、胡偉、柯劍鴻	重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院
柑橘品種區(qū)域試驗(yàn)評價(jià)技術(shù)體系構(gòu)建與產(chǎn)業(yè)應(yīng)用	譚平、周志欽、洪林、楊蕾、高陽華、李勛蘭、吳純清、陳志軍、王武、楊海健	重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、西南大學(xué)、重慶市氣象科學(xué)研究所、重慶綠康果業(yè)有限公司
仔豬病原性腹瀉防控關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用	付利芝、張斌、翟少欽、許國洋、余遠(yuǎn)迪、伏剛、楊柳、楊睿、曹 政、唐紅梅	重慶市畜牧科學(xué)院、西南民族大學(xué)、重慶澳龍生物制品有限公司
中蜂“兩病三蟲”綠色防控關(guān)鍵技術(shù)研制與示范推廣	曹蘭、王瑞生、徐書法、任勤、沈克飛、高麗嬌、姬聰慧、羅文華、劉佳霖、楊金龍	重慶市畜牧科學(xué)院、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所
蕎麥新品種選育及配套技術(shù)體系創(chuàng)建與應(yīng)用	劉光德、雷興華、方小梅、劉永文、王俊珍、曾洪靖、李君保、易澤林、沈云樹、簡赤瓊	重慶市農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校、西南大學(xué)、涼山彝族自治州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、重慶市農(nóng)業(yè)學(xué)校、酉陽土家族苗族自治縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站
茶樹重要害蟲監(jiān)測預(yù)警與防控技術(shù)體系構(gòu)建及應(yīng)用	王曉慶、陳世春、江宏燕、李品武、彭萍、鄧敏、段小鳳	重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、銅仁職業(yè)技術(shù)學(xué)院
提高冬季羔羊成活率關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用	王高富、王林杰、李杰、張麗、付琳、周佳萍、占思遠(yuǎn)	重慶市畜牧科學(xué)院、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東農(nóng)業(yè)工程學(xué)院
分餐分食用可降解竹纖維餐盒產(chǎn)業(yè)化技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用	王建忠、王戈、陳曉怡、蔣歡、申龍、陳永勝	重慶瑞竹植物纖維制品有限公司、國際竹藤中心
超薄高強(qiáng)韌食品包裝用鋁合金板材制備關(guān)鍵技術(shù)與應(yīng)用	龔平、周志明、李朝陽、蔣程非、楊緒盛、陳昌云、何峰、涂堅(jiān)、劉倫友、馮旺	西南鋁業(yè)（集團(tuán)）有限責(zé)任公司、中鋁西南鋁板帶有限公司、重慶理工大學(xué)
再制奶酪的加工關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用	王靜、王然、宗學(xué)醒、閆清泉、蔣源淵、申月敏	重慶市天友乳業(yè)股份有限公司、內(nèi)蒙古蒙牛奶酪有限責(zé)任公司、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)
柑橘類系列精深加工產(chǎn)品關(guān)鍵技術(shù)研究	崔秋檀、孫仕橋、邢子剛、劉雁成、張團(tuán)旗、梅彬彬	重慶檬泰生物科技有限公司
飲用水安全物聯(lián)網(wǎng)裝備及云平臺關(guān)鍵技術(shù)研究及應(yīng)用	唐云建、胡曉力、韓鵬、孫懷義、董寧、廖銀偉、熊黎麗、王燕霞、莫斌、羅佳寶	重慶市科學(xué)技術(shù)研究院、重慶遠(yuǎn)感科技有限公司
飼用桑樹品種篩選及栽培技術(shù)集成與利用	王介平、周嬋、馬群忠、呂金鳳、冉啟凡、王小燕、楊澤	重慶市畜牧科學(xué)院、重慶市畜牧技術(shù)推廣總站、重慶市涪陵區(qū)經(jīng)濟(jì)作物發(fā)展中心、重慶市開州區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心、重慶市合川區(qū)畜牧獸醫(yī)中心
茄子優(yōu)異種質(zhì)創(chuàng)制與渝茄系列優(yōu)良新品種培育及應(yīng)用	王永清、楊洋、田時(shí)炳、鄒敏、周珊珊、陶濤、王志敏、包忠憲、陳磊、邱濤	重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、西南大學(xué)
茶葉加工關(guān)鍵技術(shù)裝備研發(fā)與應(yīng)用	唐興隆、許麗佳、張濤、任桂英、宋志禹、代聰、李磊、楊清慧、佘小明、康志亮	重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部南京農(nóng)業(yè)機(jī)械化研究所、重慶茂旭科技有限責(zé)任公司
丘陵山區(qū)水稻機(jī)插栽培關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用	姚雄、田貴康、任萬軍、彭維欽、何佳洋、張巫軍、段秀建、李茂瑜	重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、重慶市農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)推廣總站、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、重慶市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站
重慶市生豬安全高效生產(chǎn)技術(shù)體系構(gòu)建與配套技術(shù)應(yīng)用	陳紅躍、郭宗義、何道領(lǐng)、朱燕、張龍超、甘玲、王可甜、王震、潘曉、龍熙、張傳師、李曉波、張海峰、陳亞強(qiáng)、黃文艷	重慶市畜牧技術(shù)推廣總站、重慶市畜牧科學(xué)院、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所、西南大學(xué)、重慶市合川區(qū)畜牧站、重慶三峽職業(yè)學(xué)院、四川正狐智慧科技有限公司、重慶市榮昌區(qū)畜牧發(fā)展中心、重慶（榮昌）生豬大數(shù)據(jù)中心、重慶市合川區(qū)德康生豬養(yǎng)殖有限公司
柑橘褐斑病成災(zāi)機(jī)制及綜合防控技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用	唐科志、胡軍華、陳泉、李紅葉、喬興華、汪小偉、王雪峰、陳力、程蘭、周常勇	西南大學(xué)、重慶市萬州區(qū)植物保護(hù)與果樹技術(shù)推廣站、浙江大學(xué)、重慶三峽農(nóng)業(yè)科學(xué)院
柑橘優(yōu)異種質(zhì)挖掘創(chuàng)制、新品種培育及大面積推廣	江東、何永睿、洪棋斌、熊偉、陳東奎、普金安、朱世平、龔桂芝、王福生、劉小豐、李強(qiáng)、申晚霞、雷天剛、龍勇、冉志林	西南大學(xué)、重慶市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、新平彝族傣族自治縣經(jīng)濟(jì)作物工作站、眉山市經(jīng)濟(jì)作物站、重慶綠康果業(yè)有限公司
生鮮果蔬供應(yīng)鏈綠色防腐與品質(zhì)調(diào)控關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化	曾凱芳、姜微波、高倫江、段學(xué)武、成玉林、劉嘉、賀明陽、鄧麗莉、姚世響、白娟、徐丹、明建、易蘭花、王文軍、李純宇	西南大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國科學(xué)院華南植物園、重慶大學(xué)、重慶文理學(xué)院、重慶市渝北區(qū)經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣站、重慶荷特農(nóng)業(yè)有限公司
益生菌資源發(fā)掘及其在功能性發(fā)酵乳加工中的技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)化	趙欣、楊貞耐、易若琨、郭莉?yàn)I、譚芳、張鳳、郁雪平、馬新、王靜、張騰輝	重慶第二師范學(xué)院、重慶市天友乳業(yè)股份有限公司、重慶德湘生物科技有限公司、善恩康生物科技（蘇州）有限公司、成都市華測檢測技術(shù)有限公司
中華蜜蜂良種繁育及成熟蜂蜜生產(chǎn)技術(shù)體系構(gòu)建與應(yīng)用	許金山、石鵬、賀德華、荊戰(zhàn)星、馬振剛、張晶、程尚、劉羽、何發(fā)貴、周澤揚(yáng)	重慶師范大學(xué)、重慶市畜牧技術(shù)推廣總站、重慶市梁平區(qū)畜牧漁業(yè)發(fā)展中心
優(yōu)異稻種資源和創(chuàng)制材料精準(zhǔn)鑒定及利用	趙正武、馬小定、雷樹凡、韓龍植、崔迪、黃成志、簡 偉、劉艷、呂直文、甘露、韓冰、劉軍化、趙團(tuán)、張玉娟、劉忠賢	重慶師范大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所、重慶三峽農(nóng)業(yè)科學(xué)院
重慶市柑橘全產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建與應(yīng)用	解娟、熊棣文、肖若余、謝宇、盧志紅、曾卓華、周藝、劉婷、李宏華、何勝奎	重慶市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、中國科學(xué)院重慶綠色智能技術(shù)研究院、重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會、西南大學(xué)、奉節(jié)縣臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、重慶市江津區(qū)多種經(jīng)營技術(shù)推廣中心、重慶匯田機(jī)械制造有限公司
環(huán)境與食品檢測中拉曼快檢技術(shù)與應(yīng)用	張煒、劉小紅、姚衛(wèi)蓉、倪天瑞、高放、張思蘭、盧邦俊	中國科學(xué)院重慶綠色智能技術(shù)研究院、重慶大學(xué)、江南大學(xué)、普拉瑞思科學(xué)儀器（蘇州）有限公司、重慶市涪陵區(qū)生態(tài)環(huán)境監(jiān)測站

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