食品伙伴網(wǎng)訊 4月20日，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2022年第15期省級(jí)食品安全抽檢信息，通報(bào)3批次不合格食品，均為食用農(nóng)產(chǎn)品。
抽檢信息顯示，這3批次不合格食用農(nóng)產(chǎn)品檢出農(nóng)藥殘留問(wèn)題，分別為上海市松江區(qū)永豐街道鮮楓水果店在餓了么鮮豐水果（上海榮樂(lè)西路店）銷售的A級(jí)-甜糯香蕉，噻蟲(chóng)嗪、噻蟲(chóng)胺超標(biāo)；上海市嘉定區(qū)蘭塘集貿(mào)市場(chǎng)陳洪龍銷售的豇豆，噻蟲(chóng)胺、噻蟲(chóng)嗪超標(biāo)；上海市松江區(qū)石湖蕩鎮(zhèn)珠岸超市銷售的豇豆，噻蟲(chóng)胺、水胺硫磷超標(biāo)。
噻蟲(chóng)胺屬新煙堿類殺蟲(chóng)劑，具有內(nèi)吸性、觸殺和胃毒作用，對(duì)姜蛆等有較好防效。少量的殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長(zhǎng)期食用噻蟲(chóng)胺超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康可能有一定影響。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，噻蟲(chóng)胺在豆類蔬菜中的最大殘留限量值為0.01mg/kg；噻蟲(chóng)胺在香蕉中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。
噻蟲(chóng)嗪是煙堿類殺蟲(chóng)劑，具有胃毒、觸殺和內(nèi)吸作用，對(duì)蚜蟲(chóng)等有較好防效。少量的殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長(zhǎng)期食用噻蟲(chóng)嗪超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康可能有一定影響?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，香蕉中噻蟲(chóng)嗪的最大殘留限量值為0.02mg/kg，豇豆中噻蟲(chóng)嗪的最大殘留限量值為0.3mg/kg。食用食品一般不會(huì)導(dǎo)致噻蟲(chóng)嗪的急性中毒，但長(zhǎng)期食用噻蟲(chóng)嗪超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康也有一定影響。
水胺硫磷屬于膽堿酯酶抑制劑，具有觸殺和胃毒作用，是一種廣譜性有機(jī)磷類殺蟲(chóng)、殺螨劑，兼有殺卵作用。水胺硫磷為高毒農(nóng)藥，禁止用于果、菜、煙、茶、中草藥植物上。食用少量含有水胺硫磷的食品一般不會(huì)導(dǎo)致急性中毒，但長(zhǎng)期食用水胺硫磷超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康有一定影響?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，水胺硫磷在豆類蔬菜中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。
不合格產(chǎn)品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 網(wǎng)店商鋪名稱 | 網(wǎng)抽平臺(tái)名稱 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 備注 |
| 1 | / | / | 上海市松江區(qū)永豐街道鮮楓水果店 | 上海市松江區(qū)永豐街道榮樂(lè)西路586號(hào)東一層 | 餓了么鮮豐水果（上海榮樂(lè)西路店） | 上海拉扎斯信息科技有限公司（餓了么） | A級(jí)-甜糯香蕉 | / | / | 2023-01-31（購(gòu)進(jìn)日期） | 噻蟲(chóng)嗪║0.083mg/kg║≤0.02mg/kg 噻蟲(chóng)胺║0.061mg/kg║≤0.02mg/kg |
食用農(nóng)產(chǎn)品 | |
| 2 | / | / | 上海市嘉定區(qū)蘭塘集貿(mào)市場(chǎng)陳洪龍 | 上海市嘉定區(qū)安亭鎮(zhèn)民豐路999號(hào)（蘭塘集貿(mào)市場(chǎng)） | / | / | 豇豆 | / | / | 2022-9-9（購(gòu)進(jìn)日期） | 噻蟲(chóng)胺║0.046mg/kg║≤0.01mg/kg；噻蟲(chóng)嗪║0.93mg/kg║≤0.3mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | |
| 3 | / | / | 上海市松江區(qū)石湖蕩鎮(zhèn)珠岸超市 | 上海市松江區(qū)石湖蕩鎮(zhèn)李塔街75號(hào) | / | / | 豇豆 | / | / | 2022-9-8（購(gòu)進(jìn)日期） | 噻蟲(chóng)胺║0.046mg/kg║≤0.01mg/kg；水胺硫磷║0.21mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
（來(lái)源：上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
相關(guān)報(bào)道：上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2023年第15期省級(jí)食品安全抽檢信息
食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls
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