為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為重要指示精神，嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》，積極營造“浪費(fèi)可恥 節(jié)約光榮”的社會(huì)氛圍，倡導(dǎo)厲行節(jié)約、積極勸阻食品浪費(fèi)行為，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)結(jié)合民生領(lǐng)域“鐵拳”行動(dòng)中，依法糾正、查處了食品生產(chǎn)經(jīng)營者浪費(fèi)食品的違法行為。現(xiàn)公布一批典型案例。
案例一：黔南州貴定縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處貴定縣陳某某早餐店未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案
【案情簡(jiǎn)介】2023年3月13日，貴定縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)當(dāng)事人貴定縣陳某某早餐店開展檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人經(jīng)營場(chǎng)所未張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。
經(jīng)查，當(dāng)事人在從事餐飲服務(wù)活動(dòng)中未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，也未在店堂醒目位置張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。
當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，貴定縣市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并給予警告的行政處罰。經(jīng)復(fù)查，當(dāng)事人已改正違法行為，在店內(nèi)醒目位置張貼了“拒絕浪費(fèi) 文明用餐 光盤行動(dòng) 從我做起”宣傳標(biāo)語，并在餐飲服務(wù)過程中主動(dòng)提示提醒消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐，防止食品浪費(fèi)。
案例二：畢節(jié)市市場(chǎng)監(jiān)管局查處百里杜鵑某某飯店未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)消費(fèi)提示提醒案
【案情簡(jiǎn)介】2023年4月11日，畢節(jié)市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)當(dāng)事人百里杜鵑某某飯店開展檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人經(jīng)營場(chǎng)所內(nèi)未張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。
經(jīng)查，當(dāng)事人在從事餐飲服務(wù)活動(dòng)中未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。
當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，畢節(jié)市市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并給予警告的行政處罰。經(jīng)復(fù)查，當(dāng)事人已改正違法行為，在店內(nèi)醒目位置張貼了“文明餐桌 光盤行動(dòng) 制止餐飲浪費(fèi)”宣傳標(biāo)語，并在餐飲服務(wù)過程中主動(dòng)提示提醒消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐，防止食品浪費(fèi)。
案例三：安順市市場(chǎng)監(jiān)管局查處安順市西秀區(qū)某某大酒廳未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)消費(fèi)提示提醒案
【案情簡(jiǎn)介】2023年3月20日，安順市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)當(dāng)事人安順市西秀區(qū)某某大酒廳開展檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人經(jīng)營場(chǎng)所內(nèi)未張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。
經(jīng)查，當(dāng)事人在從事餐飲服務(wù)活動(dòng)中未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。
當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，安順市市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并給予警告的行政處罰。經(jīng)復(fù)查，當(dāng)事人已改正違法行為，在店內(nèi)醒目位置張貼“制止餐飲浪費(fèi)”宣傳標(biāo)語，防止食品浪費(fèi)。
案例四：黔東南州榕江縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處榕江縣某某烤肉店未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)的提示提醒案
【案情簡(jiǎn)介】2023年2月21日，榕江縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人榕江縣某某烤肉店開展檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人經(jīng)營場(chǎng)所內(nèi)未張貼或者擺放反浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。
經(jīng)查，當(dāng)事人在從事餐飲服務(wù)活動(dòng)中未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。
當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，榕江縣市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并給予警告的行政處罰。經(jīng)復(fù)查，當(dāng)事人已改正違法行為，在店內(nèi)醒目位置張貼“厲行節(jié)約 拒絕浪費(fèi)”宣傳標(biāo)語，并主動(dòng)提醒消費(fèi)者按需點(diǎn)餐，防止食品浪費(fèi)。
案例五：黔西南州市場(chǎng)監(jiān)管局查處興義市某某農(nóng)莊未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)的提示提醒案
【案情簡(jiǎn)介】2023年3月17日，黔西南州市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)當(dāng)事人興義市某某農(nóng)莊開展執(zhí)法檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未在經(jīng)營場(chǎng)所內(nèi)醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。
經(jīng)查，當(dāng)事人在從事餐飲服務(wù)活動(dòng)中未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。
當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，黔西南州市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并給予警告的行政處罰。經(jīng)復(fù)查，當(dāng)事人已改正違法行為，在店內(nèi)醒目位置張貼了“珍惜糧食 反對(duì)浪費(fèi)”宣傳標(biāo)語，防止食品浪費(fèi)。
案例六：黔南州三都縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處三都縣某餐飲店未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案
【案情簡(jiǎn)介】2023年3月23日，三都縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)當(dāng)事人三都縣某餐飲店經(jīng)營場(chǎng)所開展檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未在其經(jīng)營場(chǎng)所張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。
經(jīng)查，當(dāng)事人在從事餐飲服務(wù)活動(dòng)中未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。
當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，三都縣市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并給予警告的行政處罰。經(jīng)復(fù)查，當(dāng)事人已改正違法行為，在店內(nèi)醒目位置張貼了“反對(duì)浪費(fèi) 堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi) 切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約行為”宣傳標(biāo)語。
案例七：畢節(jié)市赫章縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處赫章縣某某酒美餐館未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案
【案例簡(jiǎn)介】2023年3月12日，赫章縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)當(dāng)事人赫章縣某某酒美餐館開展檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人經(jīng)營場(chǎng)所內(nèi)未張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。
經(jīng)查，當(dāng)事人在從事餐飲服務(wù)活動(dòng)中未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。
當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，赫章縣市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并給予警告的行政處罰。經(jīng)復(fù)查，當(dāng)事人已改正違法行為，在店內(nèi)醒目位置及菜單張貼了“厲行勤儉節(jié)約 反對(duì)鋪張浪費(fèi)”“節(jié)約光榮 浪費(fèi)可恥”等宣傳標(biāo)語，并在餐飲服務(wù)過程中主動(dòng)提示提醒消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐，防止食品浪費(fèi)。
案例八：貴陽市烏當(dāng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處貴陽市烏當(dāng)區(qū)某某幼兒園未制定、實(shí)施防止食品浪費(fèi)措施案
【案情簡(jiǎn)介】2023年3月28日，烏當(dāng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)當(dāng)事人貴陽市烏當(dāng)區(qū)某某幼兒園開展檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人食堂內(nèi)未張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，未采取有效措施防止食品浪費(fèi)。
經(jīng)查，當(dāng)事人在從事餐飲服務(wù)中，未制定、實(shí)施防止食品浪費(fèi)措施，未在醒目位置張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，增強(qiáng)反食品浪費(fèi)意識(shí)。
當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第八條第一款、第三款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十九條的規(guī)定，烏當(dāng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，給予警告的行政處罰。經(jīng)復(fù)查，當(dāng)事人已改正違法行為，制定了該幼兒園反食品浪費(fèi)措施，樹立孩子們愛惜糧食的意識(shí)。
案例九：六盤水盤州市市場(chǎng)監(jiān)管局查處貴州某某臺(tái)餐飲服務(wù)有限公司未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案
【案情簡(jiǎn)介】2023年3月28日，盤州市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員接到消費(fèi)者投訴依法對(duì)當(dāng)事人貴州某某臺(tái)餐飲服務(wù)有限公司開展檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人經(jīng)營場(chǎng)所大廳和包房均沒有張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。
經(jīng)查，當(dāng)事人在從事餐飲服務(wù)活動(dòng)中未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，未提醒消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐，未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。
當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，盤州市市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并給予警告的行政處罰。經(jīng)復(fù)查，當(dāng)事人已改正違法行為，在店內(nèi)醒目位置張貼了“光盤行動(dòng)從我做起 厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi) 請(qǐng)珍惜糧食”等宣傳標(biāo)語，并在餐飲服務(wù)過程中主動(dòng)提示提醒消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐，防止食品浪費(fèi)。
案例十：遵義市習(xí)水縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處習(xí)水縣程寨鎮(zhèn)某學(xué)校未制定、實(shí)施防止食品浪費(fèi)措施案
【案情簡(jiǎn)介】2023年4月6日，習(xí)水縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員依法對(duì)習(xí)水縣程寨鎮(zhèn)某學(xué)校開展檢查。發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人食堂沒有張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，未采取有效措施防止食品浪費(fèi)。
經(jīng)查，當(dāng)事人在從事餐飲服務(wù)中，未制定、實(shí)施防止食品浪費(fèi)措施，未在醒目位置張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，未引導(dǎo)學(xué)生適量點(diǎn)餐、取餐。
當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第八條第一款、第三款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十九條的規(guī)定，烏當(dāng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，給予警告的行政處罰。經(jīng)復(fù)查，當(dāng)事人已改正違法行為，制定了該學(xué)校食堂反食品浪費(fèi)措施，在食堂醒目位置張貼了“節(jié)約光榮 浪費(fèi)可恥 文明用餐 節(jié)約糧食”等宣傳標(biāo)語，并引導(dǎo)學(xué)生適量點(diǎn)餐、取餐，樹立學(xué)生愛惜糧食的意識(shí)。
案例十一：六盤水市鐘山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處六盤水市藝某某餐飲管理有限責(zé)任公司誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐案
【案情簡(jiǎn)介】2023年3月30日，鐘山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)當(dāng)事人六盤水市藝某某餐飲管理有限責(zé)任公司開展檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人為了吸引客流，在店門口張貼宣傳1周年店慶感恩大回饋的宣傳海報(bào)。其中，福利三內(nèi)容為大胃王挑戰(zhàn)活動(dòng)，活動(dòng)廣告中標(biāo)示“18分鐘內(nèi)吃完5個(gè)該店標(biāo)準(zhǔn)小碗（粉250克、肉25克），挑戰(zhàn)成功者獲168元現(xiàn)金，另免費(fèi)吃粉1年（限小碗）”“備注：挑戰(zhàn)失敗者，每剩1碗粉將支付11元”的內(nèi)容。經(jīng)查，該店“小碗”為正常成年女性食量。該店挑戰(zhàn)賽的5個(gè)“小碗”明顯已經(jīng)超出正常人的食量。當(dāng)事人構(gòu)成誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐的違法行為。
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