涉及茶葉水果 新一批“江西綠色生態(tài)”品牌認(rèn)證技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布

　　近日，江西綠色生態(tài)品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)發(fā)布《江西綠色生態(tài) 金溪蜜梨》（T/JGE 0039-2023）《江西綠色生態(tài) 家用學(xué)習(xí)桌椅》（T/JGE 0040-2023）《江西綠色生態(tài) 狗牯腦茶》（T/JGE 0041-2023）《江西綠色生態(tài) 資溪白茶》（T/JGE 0042-2023）4項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，秉承“生態(tài)協(xié)同、環(huán)境保護(hù)、資源節(jié)約、質(zhì)量引領(lǐng)”理念，大力實(shí)施團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)培優(yōu)計(jì)劃，積極推廣“標(biāo)準(zhǔn)+認(rèn)證”價(jià)值實(shí)現(xiàn)模式，為打造“江西綠色生態(tài)”區(qū)域公用品牌提供標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)支撐。

 

 

　　金溪蜜梨是金溪縣的特色水果，據(jù)縣志記載宋淳化年間即有種植，已有千年歷史。金溪蜜梨榮獲“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”登記保護(hù)和“華東十大精品水果”等稱(chēng)號(hào)，以其“香、甜、脆、嫩”的獨(dú)特風(fēng)味，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。每年的7月初至8月中旬是金溪蜜梨的成熟期，其果皮黃綠或黃色，套袋果黃白色，果心小，果肉細(xì)嫩，質(zhì)地松脆、爽口、無(wú)渣、有香味、果汁多、水份足，具有清熱潤(rùn)肺健脾之功效。

 

　　可溶性固形物主要是指可溶性糖類(lèi)，包括單糖、雙糖、多糖，是衡量梨果實(shí)商品質(zhì)量的重要指標(biāo)?！督骶G色生態(tài) 金溪蜜梨》中要求“可溶性固形物≥11.5％”，優(yōu)于NY/T 844-2017《綠色食品 溫帶水果》中“可溶性固形物≥11.0％”，使得金溪蜜梨口感好，風(fēng)味甜，品質(zhì)特佳。

 

　　NO.3

 

　　狗牯腦茶始制于明代末年，距今已有300年歷史，是江西優(yōu)質(zhì)名茶、國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，曾獲“江西公眾評(píng)價(jià)最佳品牌”“江西市場(chǎng)最暢銷(xiāo)品牌”“中國(guó)綠色食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”“第二屆江西綠茶博覽會(huì)金獎(jiǎng)”“消費(fèi)者最喜歡的江西大眾茶獎(jiǎng)”和“優(yōu)秀展示獎(jiǎng)”等榮譽(yù)。2020年5月，經(jīng)第四個(gè)中國(guó)品牌日“2020中國(guó)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)信息發(fā)布”線(xiàn)上評(píng)選，入選區(qū)域品牌100強(qiáng)榜單。

 

　　《“江西綠色生態(tài)”狗牯腦茶》在符合T/JXTA 001-2021《江西綠色生態(tài) 茶葉》的基礎(chǔ)上，同時(shí)增加了地理標(biāo)志產(chǎn)品“狗牯腦茶”的特殊要求，其“感官指標(biāo)”符合GB/T 19691-2008《地理標(biāo)志產(chǎn)品 狗牯腦茶》“特級(jí)”及以上產(chǎn)品要求，“茶多酚（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）≥15%”優(yōu)于GB/T 14456.3-2016《綠茶 第3部分：中小葉種綠茶》規(guī)定的“茶多酚≥13%”。

 

 

　　資溪白茶最早在清同治年間《資溪縣志》就有記載，時(shí)稱(chēng)“白毫”，是資溪重要物產(chǎn)之一，為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，因其滿(mǎn)葉披毫，如銀似雪而得名。外觀(guān)色澤為綠色，沖泡后形似鳳羽，具有滋味鮮爽，湯色鵝黃，清澈明亮，回味甘甜等特點(diǎn)。中醫(yī)藥理證明，白茶性清涼，具有退熱降火之功效。

 

　　《江西綠色生態(tài) 資溪白茶》在符合T/JXTA 001-2021《江西綠色生態(tài) 茶葉》的基礎(chǔ)上，還增加了地理標(biāo)志產(chǎn)品“資溪白茶”的特殊要求，“感官指標(biāo)”和“理化指標(biāo)”與DB36/T 586-2018《地理標(biāo)志產(chǎn)品 資溪白茶》保持一致。

 

　　下一步，省市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)引導(dǎo)企業(yè)、社會(huì)團(tuán)體制定出臺(tái)一批高質(zhì)量的“江西綠色生態(tài)”產(chǎn)品和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，選擇符合“生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展”價(jià)值理念的企業(yè)，強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)作用，培育更多符合“江西綠色生態(tài)”標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品與服務(wù)，全面提升“江西產(chǎn)品”“江西服務(wù)”的供給質(zhì)量和企業(yè)品牌競(jìng)爭(zhēng)力，以“標(biāo)準(zhǔn)+認(rèn)證”的模式擦亮“江西綠色生態(tài)”區(qū)域公用品牌，將江西生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)通過(guò)品牌效應(yīng)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、質(zhì)量效益和生態(tài)效益。

 

　　稿　源：省局標(biāo)準(zhǔn)化處 省質(zhì)標(biāo)院