哥斯達(dá)黎加考古學(xué)界曾認(rèn)為，在前哥倫布時(shí)期（西班牙殖民前時(shí)期），哥斯達(dá)黎加瓜亞博地區(qū)（Guayabo）居民主要食用玉米。然而，哥斯達(dá)黎加大學(xué)（UCR）考古隊(duì)近日有了新發(fā)現(xiàn)，在瓜亞博國家紀(jì)念碑遺址發(fā)掘出了前哥倫布時(shí)期文物，在其中發(fā)現(xiàn)了豆科植物（可能是菜豆）和魚骨的痕跡，證明該地區(qū)居民的飲食比此前認(rèn)為的要更加豐富。
哥斯達(dá)黎加《國家報(bào)》8月8日報(bào)道，瓜亞博國家紀(jì)念碑遺址占地約20公頃?？脊抨?duì)在該遺址發(fā)掘一座古墓時(shí)，發(fā)現(xiàn)了4件含有燒焦豆科植物殘骸的陶器。奧馬爾·薩拉薩爾·奧班多博物館（Omar Salazar Obando）協(xié)調(diào)員費(fèi)爾南多·卡馬喬·莫拉（Fernando Camacho Mora）表示，這證明了公元300年之后，瓜亞博地區(qū)的居民開始食用豆類。此前，考古學(xué)家未在該地區(qū)發(fā)現(xiàn)過前哥倫布時(shí)期播種豆類的痕跡，因此，未把豆類納入該時(shí)期當(dāng)?shù)鼐用竦娘嬍持小４送?，魚骨在遺址主丘附近的一個(gè)壁爐中被發(fā)現(xiàn)。
對于哥斯達(dá)黎加考古研究而言，該發(fā)現(xiàn)至少有兩大重要意義：它代表了瓜亞博地區(qū)居民食物的多樣性；它開啟了一項(xiàng)新的研究：魚如何進(jìn)入前哥倫布時(shí)期瓜亞博地區(qū)居民的餐桌。
根據(jù)UCR考古學(xué)家赫拉爾多·阿拉爾孔·薩莫拉（Gerardo Alarcón Zamora）的研究，遺跡中發(fā)現(xiàn)的魚的來源地可能是現(xiàn)在的哥斯達(dá)黎加加勒比海地區(qū)。
卡馬喬表示，關(guān)于魚如何進(jìn)入前哥倫布時(shí)期瓜亞博地區(qū)居民的餐桌，有多種假設(shè)，如當(dāng)?shù)鼐用竦胶０叮ìF(xiàn)在的加勒比海地區(qū)）捕魚，或當(dāng)?shù)鼐用窨赡芘c居住在海岸的其他原住民群體有過某種接觸，并與他們進(jìn)行過某種物品交易。目前，這些假設(shè)都未得到證實(shí)。
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