食品伙伴網(wǎng)訊 2023年10月09日-10月15日食品行業(yè)輿情信息有：
高校食堂被曝吃出鼠頭？各方回應(yīng)
10月10日，有網(wǎng)友爆料稱華北理工大學(xué)的學(xué)生疑似吃出鼠頭的異物，食堂的店家說是牛肉。隨后，事件引發(fā)網(wǎng)友關(guān)注。
當(dāng)晚，華北理工大學(xué)后勤服務(wù)中心在學(xué)校官網(wǎng)發(fā)布公告，稱寧波市江徽美食餐飲有限公司（以下簡稱江徽公司）于2023年7月27日參與華北理工大學(xué)學(xué)生食堂委托經(jīng)營項目招標(biāo)并中標(biāo)。2023年10月10日，該公司違反食品衛(wèi)生相關(guān)規(guī)定，在經(jīng)營過程中發(fā)生食品衛(wèi)生問題。經(jīng)研究決定，解除與其之間的委托經(jīng)營合同，并將依法依規(guī)追究其相關(guān)責(zé)任。
11日上午，從唐山市曹妃甸區(qū)市場監(jiān)督管理局處獲悉，市領(lǐng)導(dǎo)及區(qū)市監(jiān)局局長昨晚已帶隊前往現(xiàn)場調(diào)查核實此事，具體以官方通告為準(zhǔn)。
11日，涉事公司寧波市江徽美食餐飲有限公司發(fā)布公告稱，該公司獲悉后高度重視，成立專門調(diào)查小組連夜趕赴現(xiàn)場，配合相關(guān)部門調(diào)查核實?；诖饲闆r，為確保食品安全，公司對管理的所有食堂、供應(yīng)商進(jìn)行全面自查。公司承諾，將全力配合相關(guān)部門的調(diào)查核實，接受調(diào)查結(jié)果。在事實未明確之前，請勿不實報道。對損害該公司形象和商譽的不實報道，其將依法追究法律責(zé)任。
“黑龍江一小學(xué)食堂6名學(xué)生吃2盤菜”引熱議
10月10日，“黑龍江一小學(xué)食堂6名學(xué)生吃2盤菜”的話題引發(fā)熱議。
10月9日，網(wǎng)曝黑龍江一小學(xué)食堂6個學(xué)生一桌吃飯只有兩盤菜。
對此校長表示，這個吃完可以無限續(xù)餐，當(dāng)天是土豆白菜和紅燒雞脖，每天都會調(diào)菜，有20多種菜品輪換做，小學(xué)每月收費130元，中學(xué)150元，以學(xué)生吃飽為主。
10月10日，江西一網(wǎng)友發(fā)帖稱一直以為腦白金是給老年人補腦的，沒想到是褪黑素。
對此，腦白金旗艦店客服回應(yīng)稱，腦白金膠囊的主要成分是褪黑素和淀粉，改善睡眠，無毒副作用。腦白金適合35歲以上的中老年人群，不適宜青少年、孕婦乳母、自身免疫性疾病患者及抑郁性精神病患者。產(chǎn)品都是經(jīng)國家審批的藍(lán)帽子產(chǎn)品，沒有任何副作用。
知名品牌麻辣燙門店回應(yīng)被曝吃出牙線
近日，天津一消費者在社交媒體平臺發(fā)帖稱，自己在張亮麻辣燙外賣中吃出牙線，疑似是被人用過的。有網(wǎng)友猜測是商家對湯底進(jìn)行二次回收。
對此，涉事店鋪否定了這一說法，并稱目前有關(guān)部門已經(jīng)介入調(diào)查，外賣不確定因素很多，“一切等調(diào)查結(jié)果”。
近日，吉林一網(wǎng)友發(fā)視頻稱，自己去中藥店購買了中藥酸梅湯，帶去海底撈門店，用清水鍋底進(jìn)行熬煮，此舉引發(fā)不少網(wǎng)友討論。
對此，海底撈客服表示，中藥店抓的藥是有藥性的，是藥三分毒，建議在家煮好再帶去門店。海底撈謝絕自帶食材用完的鍋也會統(tǒng)一進(jìn)行清理。
上海一會所被曝婚宴用魚唇換花膠
今年6月，金先生和妻子在上海閔行一會所舉辦婚禮，宴請40桌賓客，花費34萬余元。
一個月后，一名自稱該會所的廚師長向金先生爆料，他婚宴的菜品中不少諸如花膠、龍鱒斑等名貴食材，都被偷換成廉價代替品。比如用50元的魚唇替換400元的花膠，還出示了當(dāng)天后廚的進(jìn)貨單等。該會所更換菜品原料的事從今年6月起，牽扯到十幾場婚禮，自己向上級反映后不久就被開除。
該會所則認(rèn)為該廚師長是惡意爆料。目前，市場監(jiān)管部門已介入調(diào)查。該會所已與金先生夫婦達(dá)成和解。
知名超市含糖飲品標(biāo)為無糖被罰10萬
近日，沃爾瑪華東百貨有限公司上海浦東高科西路山姆會員商店因虛假或者引人誤解的商業(yè)宣傳，被上海市浦東新區(qū)市場監(jiān)督管理局罰款10萬元。
處罰事由顯示，當(dāng)事人在店內(nèi)銷售原產(chǎn)國為日本的玉米須茶產(chǎn)品時，價格標(biāo)簽上宣稱該產(chǎn)品為“無糖”，但產(chǎn)品外包裝中文營養(yǎng)成分表中碳水化合物數(shù)值為79.4克/100克，未顯示其碳水化合物（糖）的含量，不符合國家標(biāo)準(zhǔn)中含量聲稱“無或不含糖”要求和條件。另查，該產(chǎn)品外包裝中文標(biāo)簽配料沒有薏仁，其價格標(biāo)簽上宣稱“薏仁培煎”，系當(dāng)事人工作人員把另一款產(chǎn)品標(biāo)簽錯誤標(biāo)識在該產(chǎn)品上。
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