今日導讀：知名餐飲品牌回應“3只蒸餃29元被吐槽太貴”；知名咖啡品牌否認柚C美式下架系日本原料；“50人眾籌82年拉菲每人15毫升”引關注（2023年11月1日）

　　知名餐飲品牌回應“3只蒸餃29元被吐槽太貴”

 

　　10月31日，西貝莜面村因“3只蒸餃29元被吐槽太貴”登上微博熱搜。據(jù)報道，有網(wǎng)友發(fā)帖吐槽西貝莜面村的莜面蒸餃3只29元，價格“上天”，西貝某門店工作人員回復稱，蒸餃是韭菜雞蛋蝦仁餡，一只蒸餃重58克-61克，“每個蒸餃里應該有2-3個蝦仁，最少也有1個蝦仁。”對于莜面蒸餃是否太貴，對方表示，“蒸餃的價格一直沒改過，因為成本也在那里，我們用的莜面粉都是有機莜面粉，不是普通的面粉。”隨后，10月31日晚，針對網(wǎng)友發(fā)帖吐槽西貝莜面蒸餃3只29元一事，西貝餐飲集團發(fā)布公告稱，莜面蒸餃使用有機莜面粉，歷經(jīng)“三生三熟”6道工序，搭配蝦仁雞蛋和韭菜，在門店現(xiàn)包蒸熟端上餐桌，產(chǎn)品受到大部分顧客的關注與好評。顧客對產(chǎn)品的價格、分量提出的意見與建議，公司已詳細記錄。西貝承諾：不可吃不要錢。同時，西貝決定2024年拿出3000萬元用于踐行好吃承諾、退菜承諾。

 

　　知名品牌回應烤雞中吃出生肉

 

　　近日，湖北武漢。有網(wǎng)友發(fā)帖稱在盒馬一門店買的熟食咖喱椰香烤雞中吃出生肉。10月31日，盒馬涉事門店工作人員表示，“當時是因為我們烤箱的導熱管出了故障，但是我們的加工時長是在標準范圍內(nèi)的，所以當時也沒有發(fā)現(xiàn)烤雞沒烤熟，后來把它修好了，現(xiàn)在都是正常的。像這種沒有烤熟的情況，我們這邊是基本上沒有發(fā)生過，他那個是第一起，當時也是個意外。”對于機器的檢修頻次和后續(xù)的相應調(diào)整，工作人員表示，基本上每個星期都會檢查的，之后也會在烹飪之前檢查烤箱設備和烤箱溫度。

 

 

　　餐飲門店回應吃出生雞排

 

　　近日有消費者爆料，在老鄉(xiāng)雞吃到的雞排是生的。該消費者稱，門店店長提出補償一頓飯給他，被他拒絕。他已向老鄉(xiāng)雞總部進行投訴。對此，當事門店回應稱，雞排確實存在問題，公司的高層也非常重視。如果雞排導致消費者身體有不適，會承擔全部醫(yī)藥費。按以往處理經(jīng)驗，會按十倍的餐費進行賠償。

 

　　飛天茅臺出廠價上調(diào)

 

　　10月31日晚間，貴州茅臺發(fā)布公告，自2023年11月1日起上調(diào)53%vol貴州茅臺酒（飛天、五星）出廠價格，平均上調(diào)幅度約為20%。貴州茅臺表示，此次調(diào)整不涉及公司產(chǎn)品的市場指導價格，此次價格調(diào)整將會對貴州茅臺經(jīng)營業(yè)績產(chǎn)生一定影響。對此，貴州茅臺投資者熱線工作人員表示，公司調(diào)整部分產(chǎn)品的出廠價格是正常的合理的企業(yè)經(jīng)營行為，因為公司充分考量了宏觀經(jīng)濟環(huán)境和市場供需變化作出的價格調(diào)整。公司兼顧了企業(yè)長遠的發(fā)展，還有市場長期穩(wěn)定的基礎上調(diào)整的部分產(chǎn)品的出廠價格。

 

　　“50人眾籌82年拉菲每人15毫升”引關注

 

　　近日，北京一男子在網(wǎng)絡發(fā)起眾籌買紅酒引發(fā)不少網(wǎng)友關注。高先生稱自己平時就喜歡喝紅酒，無意間發(fā)現(xiàn)兩大貴族紅酒大幅降價，2014年的羅曼尼康帝直降7萬，1982年的拉菲直降3萬，朋友們也都摩拳擦掌，因此想到了眾籌的方式，趁著降價一起買下兩款紅酒品嘗品嘗。