巴西修訂食用植物油質(zhì)量和衛(wèi)生標準

 

　?。?）修訂初榨植物油和改性植物油等定義，如初榨植物油指完全通過溫度受控的機械壓榨過程獲得的植物油，該過程不會改變油的性質(zhì)，后續(xù)還可以采取洗滌、傾析、離心和過濾等進一步處理；

 

　?。?）明確復(fù)合食用植物油的定義和產(chǎn)品范圍，即含有2種或2種以上不同植物來源油脂的產(chǎn)品，但含有僅作為調(diào)味或風(fēng)味物質(zhì)的多種油脂的產(chǎn)品不屬于復(fù)合植物油；

 

　?。?）補充規(guī)定改性植物油的保質(zhì)期為24個月；

 

　?。?）規(guī)定氫化植物油的標簽名稱必須標注“氫化”字樣等。

 

　　該決議將于2024年1月2日起生效。

 

　　更多詳情參見：https://www.in.gov.br/web/dou/-/resolucao-rdc-n-829-de-1-de-dezembro-de-2023-528490271