張掖市甘州區(qū)西街市場監(jiān)管所開展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)督檢查

　　為進一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，強化網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，提升網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全水平，張掖市甘州區(qū)西街市場監(jiān)管所多措并舉，積極做好網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管工作，通過開展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)督檢查，著力提升網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全水平。

 

　　執(zhí)法人員采取“線上監(jiān)測+線下檢查”同步進行的方法，以入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可信息公示為抓手，依托“隴上食安”智慧監(jiān)管平臺，重點檢查網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺是否建立入網(wǎng)主體實名登記審查，明確入網(wǎng)經(jīng)營者的食品安全管理責(zé)任，是否審查食品經(jīng)營許可證及人員健康證明，餐飲店加工場所內(nèi)外環(huán)境是否整潔、干凈，是否嚴(yán)格執(zhí)行采購索證索票、進貨查驗制度，檢查網(wǎng)絡(luò)銷售的餐飲食品與實體店銷售的餐飲食品質(zhì)量是否一致，外賣送餐容器和包裝是否清潔、完好、有封簽，確保送餐過程食品不受污染等內(nèi)容。

 

　　此次監(jiān)督檢查，共檢查網(wǎng)絡(luò)餐飲單位28家。下一步，西街市場監(jiān)管所將繼續(xù)強化網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)督管理，有效規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營秩序，確保人民群眾舌尖上的安全。