淮北四部門聯(lián)合開展校園食品安全排查整治專項行動大培訓

　　為加強淮北市校園食品安全排查整治專項行動工作部署，全面貫徹省食安辦等六部門集中用餐單位食堂防鼠八項措施，全面落實學校食品安全主體責任，全力守護好校園食品安全，1月5日下午，淮北市食品安全委員會辦公室、市市場監(jiān)督管理局、市教育局、市衛(wèi)生健康委四部門聯(lián)合舉辦2024年校園食品安全排查整治大培訓。

 

　　會議傳達了《全市校園食品安全排查整治行動實施方案》，對行動主要目標、重點任務、建立機制及方法步驟進行重點解讀，對當前近期重點工作安排部署，要求各類學校全面開展包保干部責任、學校主體責任、監(jiān)管部門責任、教育主管部門責任落實情況，以及學校食堂承包經營、鼠類等有害生物防制、食材加工制作規(guī)范等情況排查自查，于放寒假前全部完成并狠抓問題整改。

 

　　會議詳細解讀省食安辦等6部門《關于印發(fā)集中用餐單位食堂防鼠八項措施的通知》，要求各類學校食堂要提高防護標準，拓寬外部防線，嚴把內防措施，強化輿情處置，全面做好校園食堂防鼠害工作。同時邀請市衛(wèi)生健康委專家講解學校病媒生物防制方法措施，特別突出鼠類控制水平和防制技術，從鼠類對人類生產生活的危害、開展病媒生物防制的重要意義、鼠類評估標準、學校食堂如何建設合格防鼠設施等方面做出詳細講解。通過培訓切實提高食堂防范意識和應對能力，全員積極參與和落實鼠類防制。

 

　　會議強調，各部門要加強協(xié)調配合，形成工作合力，確保責任壓緊壓實、問題查嚴查實，整改落實落細。進一步健全各部門信息共享、定期會商、風險研判、應急處置等長效工作機制，共同推動校園食品安全排查整治專項行動走深走實。

 

　　全市各類學校幼兒園、承包學校食堂的餐飲服務管理公司、校外集中供餐單位的食品安全總監(jiān)、食品安全員，各縣區(qū)食安辦、市場監(jiān)管局和教育局分管領導、相關股室負責人，各市場監(jiān)管所所長共700余人參加培訓。