新興飼料原料和寵物食品合規(guī)性分析

　　食品伙伴網(wǎng)訊 自2018年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布第20號(hào)公告加強(qiáng)寵物飼料管理后，混亂的寵物食品市場(chǎng)在一定程度上得到了規(guī)范，生產(chǎn)許可、標(biāo)簽、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等合規(guī)情況日漸改善。但寵物食品生產(chǎn)企業(yè)為了創(chuàng)新或占領(lǐng)市場(chǎng)，使用了很多比較少見(jiàn)的原料或添加劑，有的看似違規(guī)實(shí)質(zhì)合規(guī)，有的常見(jiàn)但是不合規(guī)。食品伙伴網(wǎng)飼料合規(guī)服務(wù)中心以四種（類(lèi)）物質(zhì)為例進(jìn)行合規(guī)性分析。

 

　　凍干血是近段時(shí)間出現(xiàn)的產(chǎn)品，主要有凍干兔血、凍干鵝血、凍干鴨血等形式，作用是補(bǔ)充鐵、磷、賴(lài)氨酸等營(yíng)養(yǎng)成分，減少因貧血對(duì)動(dòng)物造成的不良影響。產(chǎn)品使用冷凍干燥技術(shù)對(duì)動(dòng)物血液中的水分進(jìn)行去除，保留有效成分。冷凍干燥本質(zhì)的目的是干燥，與常規(guī)以高溫干燥的方式不同，冷凍干燥在去除水分的同時(shí)，采用低溫技術(shù)，減少因高溫造成營(yíng)養(yǎng)的變性損失，保留原有營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)《飼料原料目錄》9.7.6血粉的特征描述是以新鮮血液為原料經(jīng)干燥獲得的產(chǎn)品，因此凍干血符合相關(guān)工藝描述和產(chǎn)品品種的要求，是可以使用的產(chǎn)品。

 

 

　　《飼料原料目錄》7.6.12車(chē)前子的特征描述提到，車(chē)前科車(chē)前屬植物車(chē)前（Plantago asiatica L.）或平車(chē)前（Plantago depressa Willd.）的干燥成熟種子。使用7.6類(lèi)別下可飼用植物作為飼料原料時(shí)應(yīng)注意，不僅中文名要符合，拉丁文名也應(yīng)符合，這樣才能保證是同種植物，確保所使用的植物是安全的?，F(xiàn)在市面常見(jiàn)的貓用化毛粉多為洋車(chē)前子（圓苞車(chē)前Plantago ovata）殼，而圓苞車(chē)前子殼在2023年12月29日發(fā)布的農(nóng)業(yè)農(nóng)村部第744號(hào)公告剛剛被增補(bǔ)入《飼料原料目錄》，因此嚴(yán)格來(lái)講，在第744號(hào)公告發(fā)布前生產(chǎn)的含圓苞車(chē)前子殼的產(chǎn)品都是不合規(guī)的。此外，車(chē)前子殼與車(chē)前子功效可能不同，不能簡(jiǎn)單“以車(chē)前子殼是車(chē)前子的一部分，車(chē)前子能用所以車(chē)前子殼也能用”這樣的邏輯來(lái)進(jìn)行合規(guī)性判定。

 

 

　　輔酶Q10具有一定的抗氧化、增強(qiáng)免疫力、保護(hù)心腦血管的功效，因此很多寵物營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑使用該物質(zhì)來(lái)維持老年動(dòng)物心臟健康。然而，經(jīng)查詢(xún)，輔酶Q10被收錄于《中華人民共和國(guó)藥典》，也就是說(shuō)，該產(chǎn)品已作為人用藥物，不能用于普通食品中，但輔酶Q10并未被收錄于《中華人民共和國(guó)獸藥典》，不屬于獸藥，同時(shí)也未被收錄于《飼料添加劑品種目錄》，因此，飼料和寵物食品中不能使用輔酶Q10。此外，《飼料原料目錄》12.3.4是輔酶Q10渣，是利用類(lèi)球紅細(xì)菌發(fā)酵生產(chǎn)輔酶Q10后的固體副產(chǎn)物，同樣不能簡(jiǎn)單以“輔酶Q10渣里有少量輔酶Q10，所以輔酶Q10也能用”這種帶入邏輯判定合規(guī)性。

 

 

　　有企業(yè)咨詢(xún)，油炸薯?xiàng)l企業(yè)由于產(chǎn)品制作失敗產(chǎn)生的邊角料，能否作為飼料原料銷(xiāo)售，經(jīng)查詢(xún)，《飼料原料目錄》13.2.2食品工業(yè)產(chǎn)品及副產(chǎn)品的特征描述是食品工業(yè)（方便面和掛面、餅干和糕點(diǎn)、面包、肉制品、巧克力和糖果）生產(chǎn)過(guò)程中獲得的前食品（因制造、包裝以及其他缺陷不再用于人類(lèi)消費(fèi)，但對(duì)人類(lèi)或動(dòng)物不構(gòu)成風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)品）和副產(chǎn)品（僅指上述食品在生產(chǎn)過(guò)程中因邊角、不完整、散落、規(guī)格混雜原因而不能成為商品的部分），薯?xiàng)l原料是馬鈴薯，屬于塊根塊莖類(lèi)，且產(chǎn)品符合13.2.2副產(chǎn)品的描述，因此油炸薯?xiàng)l邊角料可以經(jīng)過(guò)處理后作為飼料原料銷(xiāo)售和使用。

 

 

　　當(dāng)前《飼料原料目錄》和《飼料添加劑品種目錄》收錄了很多飼料和寵物食品中可以使用的原料和添加劑，基本能夠滿(mǎn)足飼料和寵物食品生產(chǎn)企業(yè)對(duì)原料和添加劑的需求。企業(yè)如果有新原料或添加劑要使用，建議與我們溝通或根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部第227號(hào)公告申請(qǐng)審批咨詢(xún)，了解其使用合規(guī)性，切不可為了創(chuàng)新或占領(lǐng)市場(chǎng)盲目使用未確定有效性和安全性的原料或添加劑。食品伙伴網(wǎng)飼料合規(guī)服務(wù)中心可以為企業(yè)提供寵物食品標(biāo)法咨詢(xún)服務(wù)，歡迎聯(lián)系咨詢(xún)。