一、國內(nèi)熱聞
1、通知·公告
2024年1月10日，國家市場監(jiān)督管理總局令第87號公布《農(nóng)業(yè)農(nóng)村標(biāo)準(zhǔn)化管理辦法》，將于2024年7月1日起施行。現(xiàn)將有關(guān)情況解讀如下。（國家市場監(jiān)督管理總局）
2023年12月全國海關(guān)在口岸監(jiān)管環(huán)節(jié)檢出安全衛(wèi)生等項目不合格并未準(zhǔn)入境食品化妝品信息見附件1、附件2，附件所列未準(zhǔn)入境食品化妝品均已在口岸依法做退運(yùn)或銷毀處理。（海關(guān)總署）
為進(jìn)一步規(guī)范集中用餐單位食堂承包經(jīng)營行為，保障廣大群眾飲食安全，市場監(jiān)管總局會同相關(guān)部門起草了《關(guān)于強(qiáng)化集中用餐單位食堂承包經(jīng)營食品安全管理工作的通知（征求意見稿）》，現(xiàn)向社會公開征求意見。歡迎社會公眾提出修改意見，并于2024年2月24日前反饋市場監(jiān)管總局。（國家市場監(jiān)督管理總局）
2023年12月26日，海關(guān)總署發(fā)布禁止從動物疫病流行國家地區(qū)輸入的動物及其產(chǎn)品一覽表。（海關(guān)總署）
根據(jù)《中華人民共和國政府和澳大利亞政府自由貿(mào)易協(xié)定》和海關(guān)總署公告2019年第207號（關(guān)于自由貿(mào)易協(xié)定項下進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施特殊保障措施有關(guān)問題的公告），我國對自澳大利亞進(jìn)口的兩類8個稅號農(nóng)產(chǎn)品（以下簡稱兩類農(nóng)產(chǎn)品）實(shí)施特殊保障措施。（海關(guān)總署）
2、食品安全·曝光臺
醬油是中國家庭除了鹽以外最常見的調(diào)料，生抽和老抽常常是餐桌上提鮮、提色的點(diǎn)睛之筆。但是也有不少人遇到過“醬油長霉”的煩心事，尤其是在潮濕悶熱的南方夏秋季。近年來，“0添加”醬油如雨后春筍，醬油長毛發(fā)霉的事兒就更多了。如果你家的醬油長毛發(fā)霉了，到底是產(chǎn)品的質(zhì)量問題，還是自己不小心？（飲食參考微信號）
1月20日13時許，我們接到正陽步行街某米粉店陰陽菜單問題的反映，桂林市秀峰區(qū)高度重視，由市場監(jiān)管、文旅等部門組成調(diào)查組進(jìn)行調(diào)查核實(shí)。（桂林市場監(jiān)管微信號）
近日，從北京市朝陽區(qū)人民政府網(wǎng)站獲悉，東阿阿膠關(guān)聯(lián)公司東阿阿膠電子商務(wù)（北京）有限公司因在直播間發(fā)布“阿膠的話，增強(qiáng)我們的某免疫力啊”“適用男女6歲以上的小孩子”等宣傳語，違反廣告法和價格法相關(guān)規(guī)定，被北京市朝陽區(qū)市場監(jiān)督管理局罰款11萬。（食品伙伴網(wǎng)）
1月20日，有網(wǎng)友反映“在三亞某市場購買水果三斤變成二斤”的問題。三亞市市場監(jiān)督管理局、綜合行政執(zhí)法局已找到該流動攤販，經(jīng)調(diào)查該網(wǎng)友反映屬實(shí)，已依法啟動對其行政處罰30000元的程序。（三亞市市場監(jiān)督管理局微信號）
2023年03月20日，我局執(zhí)法人員在香格里拉市XX大酒店有限責(zé)任公司娛樂中心開展日常監(jiān)督檢查時發(fā)現(xiàn)該店大廳左手邊預(yù)包裝食品銷售區(qū)貨架上擺放有20瓶無中文標(biāo)簽的預(yù)包裝食品（凱羅拉啤酒），正對門口貨品展示臺最下層擺放3件未開封的此批次預(yù)包裝食品（凱羅拉啤酒），合計92瓶。執(zhí)法人員對涉案商品采取了扣押的行政強(qiáng)制措施，2023年3月21日予以立案調(diào)查。（香格里拉市市場監(jiān)督管理局微信號）
3、國內(nèi)食品資訊熱聞
2024年01月15日-01月21日食品行業(yè)輿情信息有：三亞攤販賣水果“三斤變二斤”被罰；游客在桂林一米粉店遇到陰陽菜單，官方發(fā)布情況通報；特產(chǎn)店疑似賣“假牛肉”？市監(jiān)局：立案調(diào)查；女子點(diǎn)外賣毛血旺竟吃到鋼絲球 商家、市監(jiān)局回應(yīng)；江西萍鄉(xiāng)一攤販給冷凍羊肉上色？市監(jiān)局回應(yīng)；王海稱知名直播間帶貨西梅汁檢出瀉藥 各方回應(yīng)；“168元火鍋套餐生菜只有1片葉子”引熱議；“車?yán)遄觾r格跳水”等相關(guān)話題引關(guān)注。（食品伙伴網(wǎng)）
醬鹵肉制品是我國傳統(tǒng)熟肉制品，產(chǎn)品酥潤，風(fēng)味濃郁，受到消費(fèi)者的喜愛。為幫助消費(fèi)者科學(xué)選購、安全食用醬鹵肉制品，特做如下消費(fèi)提示。（廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局）
食品伙伴網(wǎng)將2024年1月19日開始征求意見的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 輔食營養(yǎng)補(bǔ)充品》標(biāo)準(zhǔn)草案與現(xiàn)行《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 輔食營養(yǎng)補(bǔ)充品》（GB 22570—2014）標(biāo)準(zhǔn)文本進(jìn)行了比對，主要變化如下。（食品伙伴網(wǎng)）
1月24日，海關(guān)總署發(fā)布2023年12月全國未準(zhǔn)入境食品化妝品信息，2023年12月全國海關(guān)在口岸監(jiān)管環(huán)節(jié)檢出安全衛(wèi)生等項目不合格并未準(zhǔn)入境食品化妝品共有256批次，其中，不合格食品234批次、不合格化妝品22批次。（食品伙伴網(wǎng)）
2023年，國家衛(wèi)健委、市場監(jiān)管總局等保健食品監(jiān)管相關(guān)部門發(fā)布了多項關(guān)于保健食品原料、保健食品功能、保健食品標(biāo)志相關(guān)的公告及解讀等文件規(guī)定，在營養(yǎng)素補(bǔ)充劑類保健食品的營養(yǎng)素種類和非營養(yǎng)素補(bǔ)充劑保健食品的原料目錄、不同時期批準(zhǔn)的保健食品注冊證書換證工作、新功能及產(chǎn)品技術(shù)評價、功能目錄及功能評價方法，以及保健食品標(biāo)志等方面都有重大進(jìn)展，接下來一一介紹各部分內(nèi)容，僅供參考。（食品伙伴網(wǎng)）
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品通則》（征求意見稿）全文共4節(jié)，包括范圍、術(shù)語和定義、技術(shù)要求及其他（標(biāo)簽、使用說明和包裝），主要對產(chǎn)品分類及其技術(shù)要求等指標(biāo)進(jìn)行了修訂，重點(diǎn)解決了與嬰兒特醫(yī)的銜接，細(xì)化特定全營養(yǎng)的分類及相關(guān)技術(shù)指標(biāo)。與GB29922-2013相比，主要變化如下。（食品伙伴網(wǎng)）
香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）一月十九日宣布，因應(yīng)瑞典農(nóng)業(yè)局和世界動物衛(wèi)生組織分別通報，指瑞典斯科納省Ystad市和法國旺代省分別爆發(fā)高致病性H5N1和H5禽流感，中心即時指示業(yè)界暫停從上述地區(qū)進(jìn)口禽肉及禽類產(chǎn)品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。（香港食安中心）
面對線上線下琳瑯滿目的食品，如何選到更健康美味的年貨呢？食品伙伴網(wǎng)認(rèn)為，比較直接簡單的方法就是讀懂食品標(biāo)簽。讀懂食品標(biāo)簽應(yīng)了解食品標(biāo)簽的構(gòu)成及作用，掌握需要讀取標(biāo)簽上的哪些內(nèi)容，最終通過食品標(biāo)簽，快速準(zhǔn)確地挑選到健康美味的食品年貨，同時養(yǎng)成良好的、健康的消費(fèi)觀念。（食品伙伴網(wǎng)）
1月21日晚，有網(wǎng)民通過視頻反映其在海寧一餐館吃餃子時，所食蘸醋被收費(fèi)。收到線索后，我局立即開展調(diào)查核實(shí)工作。經(jīng)查，消費(fèi)者劉某于1月21日晚在“滿鑫源東北菜館”用餐，并于18時30分支付餐費(fèi)95元（其中菜金94元、打包盒1元），未有蘸醋費(fèi)用收取。在剩余菜品打包時，商家看到餐桌上的剩醋，認(rèn)為用料過多，提醒消費(fèi)者不要浪費(fèi)，進(jìn)而引發(fā)雙方口角，劉某于18時34分離店。9分鐘后（18時43分），劉某再次返回店內(nèi)直接掃碼支付2元后離店。經(jīng)調(diào)閱店內(nèi)監(jiān)控視頻、查看消費(fèi)收費(fèi)單和走訪調(diào)查其他消費(fèi)者，未發(fā)現(xiàn)商家要求收取蘸醋費(fèi)用的行為。（海寧市監(jiān)咨訊微信號）
近年來，牟利性職業(yè)索賠行為呈現(xiàn)規(guī)?；F(tuán)伙化、家族化、程式化的特征，長期困擾企業(yè)，已對營商環(huán)境造成負(fù)面影響。市消保委為此組織專項調(diào)研，努力找準(zhǔn)問題和癥結(jié)，提出對策和建議。通過剖析典型案例，建議從判斷是否“為生活消費(fèi)需要”的角度出發(fā)，依法適用懲罰性賠償責(zé)任，實(shí)現(xiàn)對牟利性職業(yè)索賠行為的甄別和規(guī)制。（上海市消保委微信號）
二、國際熱聞
1、國際食品
據(jù)越南人民網(wǎng)報道，越南農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部預(yù)測2024年越南果蔬出口將會刷新紀(jì)錄，較2023年增長15-20%，達(dá)到65億-70億美元的規(guī)模。越南農(nóng)業(yè)部門曾設(shè)定2024年果蔬出口額達(dá)45億美元，到2025年達(dá)50億美元的目標(biāo)。2023年越南果蔬出口額就已經(jīng)達(dá)到56.9億美元，提前2年完成既定目標(biāo)。（國際果蔬報道）
美國加利福尼亞（California）衛(wèi)生官員近日稱，近期該州發(fā)生的多起腸胃炎病例可能與食用墨西哥進(jìn)口生蠔有關(guān)。墨西哥“elfinanciero”網(wǎng)報道，據(jù)官方統(tǒng)計，近期有200多人疑似感染諾如病毒。美國加州公共衛(wèi)生部表示，墨西哥下加利福尼亞州（Baja California）和索諾拉州（Sonora）養(yǎng)殖的生蠔可能受到諾如病毒（Norovirus）污染。因此，衛(wèi)生官員提醒人們避免食用來自墨西哥部分地區(qū)的生蠔。（南美僑報網(wǎng)）
世界農(nóng)化網(wǎng)中文網(wǎng)報道：近日，歐洲議會否決了歐盟委員會″允許進(jìn)口含農(nóng)藥噻蟲啉殘留的30多種產(chǎn)品″的提案。該提案以386票贊成、186票反對、52票棄權(quán)被否決。此次歐洲議會的否決意味著噻蟲啉在進(jìn)口食品中的最大殘留限量（MRL）將保持在零殘留水平。據(jù)歐盟規(guī)定，MRL是食品或飼料中允許的最高農(nóng)藥殘留水平，當(dāng)歐盟禁止某種農(nóng)藥時，該物質(zhì)在進(jìn)口產(chǎn)品上的MRL被設(shè)定為0.01mg/kg，即零原藥殘留。（世界農(nóng)化網(wǎng)）
荷蘭合作銀行預(yù)測，受智利產(chǎn)量收縮影響，2024年上半年養(yǎng)殖三文魚供應(yīng)將保持緊張。根據(jù)荷蘭合作銀行的最新預(yù)測，2024年上半年全球養(yǎng)殖三文魚供應(yīng)量將實(shí)現(xiàn)適度增長，挪威的增產(chǎn)將彌補(bǔ)智利的減產(chǎn)。“經(jīng)歷了連續(xù)兩年的供應(yīng)收縮后，預(yù)計2024年上半年將迎來積極的，盡管溫和的，供應(yīng)增長。”首席作者Gorjan Nikolik及其研究團(tuán)隊寫道。“這主要得益于挪威生產(chǎn)條件的改善。加拿大、英國和冰島也將為供應(yīng)增長做出貢獻(xiàn)。”（凍品攻略微信號）
韓聯(lián)社首爾1月21日電 據(jù)韓國關(guān)稅廳21日發(fā)布的一份統(tǒng)計，2023年韓國泡菜（Kimchi，辛奇）對外出口量同比增加7.1%，為4.4041萬噸，創(chuàng)下歷年新高。 韓國泡菜出口額同比提升10.5%，約為1.556億美元。出口重量和金額較5年前均增50%以上。2018年出口量少于3萬噸，出口額低于1億美元。（韓聯(lián)社）
俄羅斯衛(wèi)星通訊社莫斯科1月22日電 俄羅斯農(nóng)產(chǎn)品出口發(fā)展中心（Agroexport）告訴俄羅斯衛(wèi)星通訊社，2023年，中國成為俄羅斯蜂蜜的主要買家。2023年，俄羅斯向國外市場出口了3800噸天然蜂蜜，比2022年增加了28%。（俄羅斯衛(wèi)星通訊社）
2、國際預(yù)警
據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2024年第3周通報中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報中國食品及相關(guān)產(chǎn)品有8例。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，不使用歐盟未授權(quán)物質(zhì)，注意食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險。（食品伙伴網(wǎng)）
據(jù)日本厚生勞動省消息，近日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況通報，通報顯示我國6批次食品不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，注意產(chǎn)品中各種致病菌的存在，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險。（食品伙伴網(wǎng)）
根據(jù)韓國食藥廳發(fā)布的輸韓食品違規(guī)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2023年10月至12月，原產(chǎn)地為中國的農(nóng)食產(chǎn)品案例共68例，與2022年同期相比減少30%。違規(guī)產(chǎn)品種類主要是蔬菜及其制品和水產(chǎn)及其制品，違規(guī)原因集中在農(nóng)藥殘留、防腐劑、微生物污染和獸藥殘留等。（廈門技術(shù)性貿(mào)易措施信息網(wǎng)）
據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2024年1月19日，歐盟通報我國出口牙膏果凍不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，不使用歐盟未授權(quán)物質(zhì)，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險。（食品伙伴網(wǎng)）
俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)和植物衛(wèi)生監(jiān)督局1月18日消息：該局當(dāng)日發(fā)布№ ФС-АРв-7/5671-3號指令，宣布對我國某寵物生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品實(shí)施強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)室檢測措施。（食品伙伴網(wǎng)）
據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2024年1月22日，歐盟通報我國出口方便面不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險。（食品伙伴網(wǎng)）
3、食品科技
玉米是黑龍江省種植面積最大的糧食作物，2022年黑龍江省玉米產(chǎn)量4038.4萬噸，占全國玉米總產(chǎn)量的15%，玉米種植面積、產(chǎn)量和商品化率均居全國第一位，玉米產(chǎn)業(yè)已成為黑龍江省糧食經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，是黑龍江省當(dāng)好國家糧食“壓艙石”的重要保障。（黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳微信號）
近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院質(zhì)標(biāo)所“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測技術(shù)創(chuàng)新團(tuán)隊”在植物生長調(diào)節(jié)劑氯吡脲對甜瓜風(fēng)味品質(zhì)影響研究領(lǐng)域取得重要進(jìn)展，系統(tǒng)闡述了氯吡脲在薄皮甜瓜果實(shí)中的時空分布規(guī)律，評估了不同濃度氯吡脲使用對薄皮甜瓜風(fēng)味品質(zhì)的影響。（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院質(zhì)標(biāo)所）
1月17日，山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物所與荷蘭瓦赫寧根大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)和國際小麥玉米改良中心等多家單位聯(lián)合在豆科/禾本科作物間作與周年輪作提質(zhì)增效研究方面取得重要進(jìn)展。（山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院）
近日，貴州省科學(xué)技術(shù)廳公示了56項2024年項目驗(yàn)收結(jié)果，其中，食品領(lǐng)域18項項目通過驗(yàn)收，公示時間為5個工作日（2024年1月22日-1月26日）。（食品伙伴網(wǎng)）
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