邯鄲市永年區(qū)市場監(jiān)管局嚴控食品安全風險護航春季開學“第一餐”

　　2月20日起，邯鄲市永年區(qū)市場監(jiān)管局開展為期一個月的春季學校食品安全專項檢查行動，嚴防嚴控食品安全風險，護航春季開學“第一餐”。

 

　　此次行動，采取“看、問、查”的方式對全區(qū)各類學校（幼兒園）食堂進行全覆蓋專項檢查，重點檢查食品加工場所環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康狀況、食品原料進貨臺賬、食品儲存、餐飲具清洗消毒及“三防”設施等情況，督促各學校嚴格落實食品安全主體責任，完善食品安全管理制度，健全“日排查、周管控、月調度”風險防控機制，及時消除食品安全風險隱患，進一步提升食品安全保障水平。截至目前，共檢查學校（幼兒園）食堂58家次，發(fā)現(xiàn)整改問題隱患14處。