雙節(jié)過(guò)后，為加強(qiáng)節(jié)后食品安全監(jiān)管，切實(shí)保障轄區(qū)人民群眾飲食安全，近日，許昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局魏都區(qū)分局開(kāi)展了食品安全檢查行動(dòng)。本次檢查旨在加強(qiáng)對(duì)食品流通和銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊各類(lèi)食品安全違法行為。
在食品安全檢查中，執(zhí)法人員結(jié)合節(jié)后食品市場(chǎng)消費(fèi)特點(diǎn)，深入餐飲服務(wù)、商超等重點(diǎn)區(qū)域，以酒類(lèi)、飲料、米面油、肉制品等為重點(diǎn)目標(biāo)。
一、對(duì)食品經(jīng)營(yíng)單位所售食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、標(biāo)識(shí)標(biāo)簽等內(nèi)容的檢查，確保食品符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)，并對(duì)其進(jìn)貨渠道、存儲(chǔ)條件、銷(xiāo)售記錄等進(jìn)行了詳細(xì)核實(shí)，以保障食品供應(yīng)鏈的可追溯性。
二、對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)單位的證照資質(zhì)、食品原料采購(gòu)、食品加工制作、食品儲(chǔ)存保管、從業(yè)人員健康管理、餐飲具清洗消毒等方面進(jìn)行檢查。以確保消費(fèi)者的飲食安全。
此外，魏都區(qū)分局還通過(guò)多種形式開(kāi)展了食品安全宣傳教育活動(dòng)，提高了消費(fèi)者的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。例如，發(fā)放宣傳資料、發(fā)布消費(fèi)提示等，讓消費(fèi)者了解如何正確選擇和購(gòu)買(mǎi)食品，以及在遇到食品安全問(wèn)題時(shí)如何維護(hù)自身合法權(quán)益。
通過(guò)本次食品安全檢查行動(dòng)，魏都區(qū)分局進(jìn)一步強(qiáng)化了對(duì)食品安全的監(jiān)管力度，有效保障了廣大市民的消費(fèi)安全。下一步，魏都區(qū)分局將繼續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管力度，增強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)主體的責(zé)任意識(shí)，切實(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障人民群眾飲食安全，為市民營(yíng)造一個(gè)安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。
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