第42屆北美水產(chǎn)品博覽會（SENA）于3月12日閉幕，從UCN團(tuán)隊(duì)現(xiàn)場報道來看，今年國際市場需求受到全球經(jīng)濟(jì)形勢、消費(fèi)者行為變化、貿(mào)易壁壘和地緣政治因素的影響，以美國阿拉斯加和挪威為代表的生產(chǎn)商們收獲頗豐，而厄瓜多爾、印度廠商可能會陷入新的困境。
1. 北美通脹水平仍然很高，影響餐飲酒店業(yè)需求
波士頓展會上，多名海產(chǎn)企業(yè)家告訴UCN，2024年美國通脹問題仍然比較嚴(yán)峻，消費(fèi)總需求仍在下降之中，特別是餐飲酒店業(yè)。
消費(fèi)者價格指數(shù) (CPI) 反映出的美國通脹率水平一直維持在3%以上，1月份的CPI為3.1%，雖然低于12月份的3.4%，但仍然高于許多經(jīng)濟(jì)分析師的預(yù)期。
一名智利三文魚企業(yè)家表示，在復(fù)活節(jié)前幾個月內(nèi)，三文魚價格走勢與往年存在一定的偏差，價格漲幅低于行業(yè)預(yù)期。最近幾周三文魚價格比年初有所下跌，這與四月齋期間需求偏低有著一定的關(guān)聯(lián)性。
西班牙冷凍章魚批發(fā)供應(yīng)商Discefa（Ditusa USA）稱，當(dāng)前章魚市場競爭非常激烈，公司的策略是保持差異化發(fā)展，確保頂級品質(zhì)并建立知名品牌影響力。
盡管市場面臨挑戰(zhàn)，多名參展商表示對今年展會結(jié)果感到滿意，訂單量比去年有所提振。
2. 美國阿拉斯加狹鱈產(chǎn)業(yè)收獲滿滿
“對于阿拉斯加狹鱈生產(chǎn)商來說，這是非常美好的一周。”真阿拉斯加狹鱈生產(chǎn)商協(xié)會（GAPPA)CEO Craig Morris興奮地說，“這真是一場精彩的展會，我的會員們都在說今年的銷售超出他們的預(yù)期。”
消息人士稱，雖然狹鱈魚糜市場有所下滑，但魚片需求格外強(qiáng)勁，這要?dú)w因于俄羅斯產(chǎn)品不再擁有進(jìn)入美國的資格。Deep skin類產(chǎn)品是阿拉斯加狹鱈的一個特色，需求大幅上升，主要來自美國快餐連鎖店。
Morris表示：“波士頓的喧囂讓許多人對即將到來的牛市感到樂觀，我認(rèn)為我們將會對2024年產(chǎn)季進(jìn)程感到非常滿意，帶著這份喜悅?cè)⒓影腿_那展會。”
3. 中國超越美國，成為加拿大最大龍蝦出口市場
加拿大龍蝦協(xié)會執(zhí)行總裁Geoff Irvine告訴UCN，2023年中國首次成為加拿大活龍蝦最大市場，銷量超過了美國。
據(jù)統(tǒng)計，去年加拿大向中國出口24,480噸活龍蝦，同比增長6%，出口額5.26億加元，同比增長14%；相比之下，美國銷量為18,365噸，價值4.61億加元。2023年加拿大出口53,998噸活龍蝦，中國市場占45%。
Irvine稱：“十年前我們幾乎沒有中國客戶，現(xiàn)在加拿大和美國波龍出口總額達(dá)到7.5億加元。盡管我們聽到種種關(guān)于中國經(jīng)濟(jì)的負(fù)面消息，但中國的中產(chǎn)階級在不斷壯大，每月都有大量人口移居城市，他們想要西方國家的東西，比如龍蝦。”
4. 挪威真鱈原料漲至$6,000/t以上
受西方國家制裁影響，1-2kg俄羅斯真鱈原料（H&G，去頭去臟）交付中國的價格仍穩(wěn)定在$3,800/t，而1-2.5kg挪威原料價格超過$6,000/t。
目前，挪威廠商報價在$6,200-$6,300/t，具體成交價在$6,150/t左右。2022年烏克蘭戰(zhàn)爭后，挪威價格曾漲至$6,000/t以上，但去年年底下跌至$3,800-$4,200/t。
丹麥白魚加工商A. Espersen總經(jīng)理Klaus Nielsen告訴UCN，今年供給非常緊張，巴倫支海配額減少20%，加上美國禁令，連亞洲二次冷凍魚片價格也被推高了。
另外，今年挪威真鱈配額進(jìn)行了重新分配，近海船只配額增多，意味著大型冷凍拖船的配額將減少32%，這部分主要生產(chǎn)H&G原料并送往亞洲進(jìn)行再加工。
目前，Espersen越南加工廠專注于美國市場，在美國禁令生效后，已100%采用挪威原料。
5. 美國野生三文魚產(chǎn)業(yè)協(xié)會加大推廣力度
2024年，阿拉斯加布里斯托爾灣地區(qū)海產(chǎn)發(fā)展協(xié)會 (BBRSDA)計劃加強(qiáng)野生三文魚推廣，向消費(fèi)者講述更多故事。
BBRSDA執(zhí)行總裁Lilani Dunn告訴UCN：“當(dāng)然市場雖然疲軟，但也是一個機(jī)會，消費(fèi)者對可持續(xù)海產(chǎn)品表現(xiàn)出更多的關(guān)注。本地市場有很多機(jī)會，布里斯托爾灣紅鮭不僅是消費(fèi)者的首選，而且在俄羅斯退出美國市場后，美國人將得到更多購買本地產(chǎn)品的機(jī)會。”
“有一群消費(fèi)者確實(shí)希望更深入地了解海產(chǎn)品背后的故事，他們來自哪里，是誰生產(chǎn)的，這對布里斯托爾灣來說是一個巨大的機(jī)會。”Dunn說，今年協(xié)會將發(fā)起一系列推廣營銷活動，重點(diǎn)講述布里斯托爾灣紅鮭捕撈從業(yè)者的故事，建立特色產(chǎn)品品牌，吸引更多消費(fèi)者。
協(xié)會將繼續(xù)關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量，開發(fā)新產(chǎn)品試點(diǎn)，以及積極與零售商建立合作機(jī)制。
6. 厄瓜多爾、印度出口商被要求繳納稅金
對厄瓜多爾白蝦出口商來說，美國的“雙反”調(diào)查是一記重拳。出口商要么尋找替代市場，要么著手應(yīng)對即將到來的挑戰(zhàn)。即便繼續(xù)保留美國業(yè)務(wù)，也不得不考慮減少出口量。
美國政府去年宣布對厄瓜多爾、印度、印度尼西亞和越南蝦產(chǎn)品實(shí)施反補(bǔ)貼和反傾銷調(diào)查。
目前為止，有幾家厄廠商表示已停止向美國出口，也有一些企業(yè)仍然要維持美國業(yè)務(wù)。美國買家也越來越謹(jǐn)慎，他們需要提供交貨完稅（Delivery Duty Paid, DDP），即要求生產(chǎn)商去承擔(dān)更多稅收追溯的風(fēng)險。
一位厄瓜多爾出口商告訴UCN：“我們不能放棄美國，所以我們要承擔(dān)稅金，甚至還要支付一些CFR（成本和運(yùn)費(fèi)）費(fèi)用。如果關(guān)稅落地，對于行業(yè)來說將是一個打擊。”
一位印度出口商稱，盡管存在風(fēng)險，他的公司仍然以DDP形式向美國出口。目前仍不清楚具體稅率，但印度行業(yè)預(yù)計稅率在6%至7%之間。
消息人士稱，厄瓜多爾水產(chǎn)養(yǎng)殖商會（CNA）正在與國家政府和律師團(tuán)隊(duì)合作，以確保向美國商務(wù)部提交及時、全面的信息。印度方面的政府律師協(xié)調(diào)工作也在進(jìn)行中。在雙方問題上，這四個國家將被具體問詢，無法同步合作。反補(bǔ)貼稅案的初步?jīng)Q定將于3月25日至26日公布，反傾銷案初步關(guān)稅將于5月22日公布。
CNA主席Jose Antonio Camposano強(qiáng)調(diào)，加征關(guān)稅將對整個供應(yīng)鏈產(chǎn)生連鎖反應(yīng)，最終影響消費(fèi)者。在事情明朗化之前，市場動態(tài)蒙受陰影，養(yǎng)殖蝦的需求受到了影響，而面對關(guān)稅的不確定性，蝦產(chǎn)業(yè)內(nèi)部更加有必要提升恢復(fù)力和適應(yīng)性。
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