濟(jì)寧召開校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)第二次聯(lián)席會(huì)議

　　3月19日，在收聽收看全省校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)第二次月調(diào)度會(huì)議和全省校園鼠害防治和食源性疾病防控視頻培訓(xùn)之后，我市校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)第二次聯(lián)席會(huì)議接續(xù)召開，市、縣兩級專班相關(guān)成員單位分管領(lǐng)導(dǎo)、市場監(jiān)管局食品安全總監(jiān)、專班科（室）隊(duì)主要負(fù)責(zé)人和學(xué)校食堂、校外集體用餐配送單位食品安全總監(jiān)、食品安全員1345人參加了會(huì)議。

 

　　會(huì)議由市食安辦副主任、市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長朱愛清主持，會(huì)議首先就2024年度春季學(xué)校食堂食品安全四部門聯(lián)合飛行檢查情況進(jìn)行了通報(bào)，市教育局副局長褚福梅，市疾控中心黨委委員、副主任王連順，市人社局四級調(diào)研員韓超分別結(jié)合部門職責(zé)做會(huì)議發(fā)言。朱愛清總結(jié)了前期全市校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)工作情況，并就下一步工作計(jì)劃進(jìn)行了詳細(xì)安排和部署。

 

　　會(huì)議指出，近幾年，在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，全市各級各部門以“安”為要，以“食”為天，高度重視校園食品安全管理工作，在制度建設(shè)、責(zé)任落實(shí)、質(zhì)量提升、社會(huì)共治等方面取得了較大的進(jìn)步，全市校園食品安全形勢穩(wěn)定向好。自專項(xiàng)行動(dòng)開展以來，全市各級各部門不等不靠，堅(jiān)持謀劃在前、部署在先、行動(dòng)在快、調(diào)度在勤、成效在實(shí)的原則，全面推進(jìn)專項(xiàng)行動(dòng)各項(xiàng)工作，在機(jī)制建立、制度架設(shè)、部門聯(lián)動(dòng)、創(chuàng)新舉措、監(jiān)督檢查等方面得到省專班的多次表揚(yáng)。在看到成績的同時(shí)，也要清醒的認(rèn)識到在校園食品安全方面還存在著主體責(zé)任意識不強(qiáng)、設(shè)施設(shè)備陳舊老化、留有環(huán)境衛(wèi)生死角、操作流程不規(guī)范等問題，要進(jìn)一步加大排查整治力度，確保問題及時(shí)整改到位，全面提升全市校園食品安全質(zhì)量和管理水平。

 

　　會(huì)議要求，各級專班部門要嚴(yán)肅工作紀(jì)律，做到心中有燈、監(jiān)管有序、處置有方、閉環(huán)有力，堅(jiān)決依法行政，對校園食品安全違法違規(guī)行為絕不姑息，要下定決心一查到底。

 

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各級專班部門要將校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)同創(chuàng)建國家食品安全示范城市有機(jī)結(jié)合起來，一方面，全市各級行政審批部門從嚴(yán)把控餐飲單位的審批關(guān)口，現(xiàn)場勘查不符合條件的堅(jiān)決不予核準(zhǔn)經(jīng)營；另一方面，要結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，制定餐飲業(yè)態(tài)整改提升計(jì)劃方案，組建專班、劃定區(qū)域、排定時(shí)間表、明確標(biāo)準(zhǔn)逐一網(wǎng)格、逐一鎮(zhèn)街進(jìn)行“地毯式”“過篩子”式整改提升。

 

　　會(huì)議還要求，全市各級各部門要按照《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”線上巡查工作指導(dǎo)意見》的要求，進(jìn)一步細(xì)化措施，制定巡查計(jì)劃，開展巡查專員隊(duì)伍培訓(xùn)，確保設(shè)備在線、有人在看、問題閉環(huán)，發(fā)揮好智慧監(jiān)管的前哨輔助作用。