蕪湖市組織開(kāi)展全市春季開(kāi)學(xué)校園食品安全交叉互查

　　為深入推進(jìn)校園食品安全排查整治行動(dòng)，著力解決校園食品安全突出問(wèn)題，切實(shí)保障在校師生飲食安全。近期，蕪湖市食安辦組織全市9個(gè)縣市區(qū)、開(kāi)發(fā)區(qū)開(kāi)展春季開(kāi)學(xué)校園食品安全交叉互查工作。

 

　　本次交叉互查工作由蕪湖市食安辦統(tǒng)一組織，由各縣市區(qū)、開(kāi)發(fā)區(qū)教育部門(mén)，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)共組成9個(gè)聯(lián)合互查組，組長(zhǎng)由教育或市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任，由組長(zhǎng)在被檢查轄區(qū)學(xué)校名單內(nèi)隨機(jī)抽取10家，類型包含校外供餐單位、高校、中職院校、鄉(xiāng)鎮(zhèn)中小學(xué)、幼兒園。

 

　　檢查組重點(diǎn)圍繞工作部署推進(jìn)情況；寒假期間自查自糾情況；關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制情況；人員管理情況；承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)管理情況；是否配備防鼠（蟲(chóng)）等有害生物設(shè)施設(shè)備，并運(yùn)行良好；“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”是否正常運(yùn)行；校外供餐單位配送情況等開(kāi)展了現(xiàn)場(chǎng)檢查。針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，由檢查組和被檢查轄區(qū)教育、市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)工作人員共同形成檢查報(bào)告報(bào)送市食安辦，被檢查轄區(qū)教育、市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)需在7個(gè)工作日內(nèi)督促被檢查單位整改完畢并形成整改報(bào)告報(bào)送市食安辦。

 

　　本次全市春季開(kāi)學(xué)校園食品安全交叉互查共檢查校外供餐單位9家，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患12條；高校食堂6家，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患12條；中職院校食堂4家，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患9條；鄉(xiāng)鎮(zhèn)中小學(xué)食堂20家，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患33條；幼兒園食堂51家，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患86條。通過(guò)本次交叉互查，各縣市區(qū)、開(kāi)發(fā)區(qū)既交流了校園食品安全監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)、提升了監(jiān)管人員的監(jiān)管能力，也查找出了存在的校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，為下一步全面提升我市校園食品安全水平打下了良好基礎(chǔ)。