宜春高安采取“三清”舉措守護(hù)校園食品安全

　　為進(jìn)一步筑牢校園食品安全防線，切實(shí)保障廣大師生飲食安全，近日，宜春高安市統(tǒng)籌安排各相關(guān)職能部門力量，采取“三清”舉措，集中開展了校園食品安全排查整治深化行動。

 

　　一是責(zé)任厘清。高安市制定下發(fā)《高安市推進(jìn)校園食品安全排查整治專項(xiàng)深化行動落地見效實(shí)施方案》，成立工作專班，明確部門職責(zé)和任務(wù)清單，統(tǒng)籌部署排查整治專項(xiàng)行動。于2024年春季學(xué)校開學(xué)之際，組織全市180所中小學(xué)幼兒園校（園）長召開食品安全“兩個責(zé)任”落實(shí)調(diào)度會、校園食品安全排查整治深化行動推進(jìn)會、學(xué)校食堂“三防”攻堅(jiān)行動部署會，全面安排專項(xiàng)行動各項(xiàng)工作；市場監(jiān)管、教體、衛(wèi)健等部門聯(lián)動，分別對學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)及食品安全員、包保干部進(jìn)行培訓(xùn)，共培訓(xùn)431人次；由高安市食品安全辦牽頭，組織教體、衛(wèi)健、公安、市場監(jiān)管等部門成立4個巡察組，對照18項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)，以“四不兩直”等方式開展督查，對校園排查整治情況進(jìn)行考核驗(yàn)收，督促抓好整改落實(shí)。

 

　　二是情況摸清。建立“一校一檔”，全面采集高安市學(xué)校食堂基本情況、包保干部責(zé)任落實(shí)情況等8大項(xiàng)38小項(xiàng)信息，對校園食堂進(jìn)行多維畫像，為有的放矢監(jiān)管提供有效保障。目前，全市180家學(xué)校自營食堂，均已實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”管理機(jī)制，校長（園長）陪餐率達(dá)100%。

 

　　三是隱患查清。對1月份以來的14起明廚亮灶一級告警學(xué)校進(jìn)行全面清理整頓，圍繞鼠類等有害生物防治、加工制作等重點(diǎn)內(nèi)容，開展全覆蓋檢查。截至目前，共檢查學(xué)校食堂56家次，發(fā)現(xiàn)并整改問題隱患67個，立案查處違法案件3起。

 

　　下一步，高安市將圍繞宣傳教育力度、人員培訓(xùn)考核、流動攤販監(jiān)管等堵點(diǎn)難點(diǎn)進(jìn)行重點(diǎn)深化，堅(jiān)持把問題整改作為重中之重，做到落實(shí)有人查、問題有人管、整改有成效、追責(zé)必到人，確保校園食品安全排查整治深化行動落地見效。