食品伙伴網(wǎng)訊 今年的315爆出了讓廣大寵主氣憤不已的事情，辛辛苦苦花大價錢買的寵物糧居然滿是劣質(zhì)原料，不禁感嘆，行業(yè)如此之亂，產(chǎn)品合規(guī)之路何在？據(jù)筆者了解，事件曝光后，當?shù)貓?zhí)法部門對涉事企業(yè)進行了查封，并對相關(guān)企業(yè)和產(chǎn)品進行了檢查，據(jù)了解，寵物飼料原料問題很多，隨意用新原料、標簽標識不規(guī)范、以次充好等現(xiàn)象比比皆是。食品伙伴網(wǎng)飼料合規(guī)服務(wù)中心針對寵物飼料原料的合規(guī)性要點進行分析。
01
原料使用要合規(guī)
寵物飼料是一種特殊的飼料，原料與普通飼料一樣，應(yīng)該選擇《飼料原料目錄》中的原料進行飼料配制，目錄中的原料都已經(jīng)過了專家評審和市場的檢驗，整體上對動物是安全有效的。但目前有很多寵物食品企業(yè)為了突出產(chǎn)品亮點，采用目錄之外的原料，如袋鼠肉、鼠肉等等，同樣的情況也出現(xiàn)在飼料添加劑的選擇上。使用目錄之外的原料生產(chǎn)寵物飼料，一方面原料的營養(yǎng)成分未得到科學(xué)測定和計算，盲目使用可能引起寵物的營養(yǎng)不平衡，出現(xiàn)營養(yǎng)代謝性疾病，另一方面，新原料的安全性未得到證實，有可能對寵物造成潛在傷害。
02
標簽標識要規(guī)范
雖然寵物飼料原料是為了生產(chǎn)寵物飼料的目的生產(chǎn)，但原料應(yīng)遵循的標簽要求是GB 10648-2013《飼料標簽》而不是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部第20號公告的《寵物飼料標簽規(guī)定》。第一，應(yīng)標有“本產(chǎn)品符合飼料衛(wèi)生標準”字樣，以明示該產(chǎn)品符合GB 13078-2017《飼料衛(wèi)生標準》的要求。第二，應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品的實際情況使用適當?shù)耐ㄓ妹Q，原料名稱應(yīng)當與《飼料原料目錄》一致，例如“飼料原料 乳清粉”“飼料原料 玉米”等，需要注意的是，單一飼料如雞肉粉、魚油等，通用名稱應(yīng)當是“飼料原料”而不是“單一飼料”，單一飼料不是規(guī)范的通用名稱。第三，對于產(chǎn)品執(zhí)行標準，企業(yè)需要明確的是，國標是產(chǎn)品必須符合的標準，企業(yè)可以在國標的基礎(chǔ)上制定不低于國標要求的企標，如果沒有相應(yīng)國標參考，企業(yè)可以自行制定企標。第四，如果原料是單一飼料，則需要在標簽上體現(xiàn)生產(chǎn)許可證編號，如果原料是非單一飼料，那么就不需要體現(xiàn)，因為非單一飼料不需要辦理生產(chǎn)許可，如果企業(yè)同時有單一飼料和非單一飼料生產(chǎn)線，將單一飼料的生產(chǎn)許可證編號寫到了非單一飼料的產(chǎn)品標簽上，反而畫蛇添足。
03
原料名稱要真實
《飼料原料目錄》對肉和肉粉進行了明確的特征描述，肉可以鮮用，肉粉是經(jīng)過蒸煮、干燥和粉碎后的產(chǎn)物，二者雖然都是肉類，但工藝和營養(yǎng)成分都是不同的?！秾櫸镲暳蠘撕炓?guī)定》中也對特性聲稱“鮮”進行了要求，當飼料原料除冷藏外未經(jīng)蒸煮、干燥、冷凍等類似處理過程，且不含有氯化鈉、防腐劑或者其他飼料添加劑，才可以進行“新鮮的”“鮮”或類似聲稱，可見，“鮮”的使用條件是很嚴格的，一定程度上甚至可以通過肉品生產(chǎn)企業(yè)和寵物食品生產(chǎn)企業(yè)的距離判定是否使用的是鮮肉。鮮肉的品質(zhì)和營養(yǎng)成分遠高于肉粉，但在實際生產(chǎn)和檢查中，以肉粉冒充鮮肉的情況屢見不鮮，對于這種行為，可以根據(jù)《飼料和飼料添加劑管理條例》第四十六條的規(guī)定，按“以此種飼料冒充他種飼料”進行處罰，最高可處貨值金額5倍罰款，甚至追究刑事責任。
04
小結(jié)
對于原料生產(chǎn)企業(yè)，根據(jù)《飼料原料目錄》和GB 10648，生產(chǎn)合規(guī)的飼料原料，并制作符合要求的標簽，此外，應(yīng)當對產(chǎn)品的真實性負責，向下游企業(yè)和消費者傳遞正確的信息。食品伙伴網(wǎng)飼料合規(guī)服務(wù)中心可以為企業(yè)提供飼料（含寵物食品）標簽審核服務(wù)和標法咨詢服務(wù)，歡迎聯(lián)系咨詢。
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