赤峰市阿旗市場(chǎng)監(jiān)管局“三個(gè)緊盯”全面排查流通環(huán)節(jié)肉類(lèi)食品安全隱患

 

　　緊盯重點(diǎn)對(duì)象，嚴(yán)查肉類(lèi)食品安全隱患。組織執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)范圍內(nèi)大中型商場(chǎng)超市、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、肉類(lèi)食品經(jīng)營(yíng)單位以及農(nóng)村牧區(qū)集貿(mào)市場(chǎng)等進(jìn)行了拉網(wǎng)式排查，一是檢查各類(lèi)經(jīng)營(yíng)單位經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、索證索票制度等落實(shí)情況，杜絕經(jīng)營(yíng)者銷(xiāo)售來(lái)路不明的肉類(lèi)制品；二是檢查肉類(lèi)產(chǎn)品“兩證兩章”情況，嚴(yán)厲打擊銷(xiāo)售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格肉類(lèi)產(chǎn)品的違法違規(guī)行為；三是通過(guò)肉制品顏色、形狀、味道有無(wú)異常等情況，檢查經(jīng)營(yíng)單位是否存在銷(xiāo)售變質(zhì)肉、注水肉等行為；四是嚴(yán)查肉類(lèi)食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，防止過(guò)期肉、問(wèn)題肉流入市場(chǎng)。

 

　　緊盯宣傳教育，引導(dǎo)公眾積極主動(dòng)參與。執(zhí)法人員在檢查中向各肉類(lèi)食品經(jīng)營(yíng)者宣傳了《食品安全法》相關(guān)條例，督促經(jīng)營(yíng)者要緊繃食品安全這根弦，落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，切實(shí)提高法律意識(shí)，牢固樹(shù)立責(zé)任意識(shí)，嚴(yán)格規(guī)范銷(xiāo)售行為，堅(jiān)決杜絕“問(wèn)題肉”流入市場(chǎng)。同時(shí)提醒廣大群眾要增強(qiáng)食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，留存好消費(fèi)憑證，遇到有關(guān)問(wèn)題要及時(shí)撥打12345進(jìn)行消費(fèi)維權(quán)。

 

　　緊盯整改落實(shí)，推動(dòng)整治行動(dòng)見(jiàn)實(shí)見(jiàn)效。執(zhí)法人員對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的肉類(lèi)食品經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展了“回頭看”檢查，重點(diǎn)查看經(jīng)營(yíng)單位是否按照整改要求完成限期整改，整改措施是否有效，檢查經(jīng)營(yíng)單位是否存在其他食品安全隱患等。

 

　　截至目前，累計(jì)檢查大中型超市7家、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)1家、肉類(lèi)食品經(jīng)營(yíng)單位23家，農(nóng)村牧區(qū)集貿(mào)市場(chǎng)3個(gè)，發(fā)現(xiàn)存在不規(guī)范經(jīng)營(yíng)問(wèn)題2個(gè)，下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)2份，相關(guān)問(wèn)題均已完成整改。下一步，阿旗市場(chǎng)監(jiān)管局將堅(jiān)持以問(wèn)題為導(dǎo)向，以化解風(fēng)險(xiǎn)為目標(biāo)，不斷健全肉類(lèi)食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，持續(xù)加強(qiáng)肉類(lèi)食品市場(chǎng)安全監(jiān)管，進(jìn)一步規(guī)范肉類(lèi)食品經(jīng)營(yíng)行為，切實(shí)保障人民群眾吃上“放心肉”。