總體概況
根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部4月11日發(fā)布的最新報(bào)告《畜牧業(yè)和家禽業(yè)：世界市場(chǎng)與貿(mào)易》，美國(guó)農(nóng)業(yè)部預(yù)測(cè)世界豬肉產(chǎn)量將下降，由于中國(guó)豬肉產(chǎn)量下降，抵消了美國(guó)、歐盟和巴西的預(yù)期增加。
全球豬肉產(chǎn)量
由于預(yù)計(jì)中國(guó)豬肉產(chǎn)量下降，2024年世界豬肉產(chǎn)量預(yù)計(jì)將下降1%。
2023年生豬價(jià)格持續(xù)低位導(dǎo)致中國(guó)生豬產(chǎn)能開(kāi)始收縮，預(yù)計(jì)中國(guó)豬肉產(chǎn)量將比2023年下降3%。
預(yù)計(jì)2024年歐盟豬肉產(chǎn)量將增長(zhǎng)2%。去年的高仔豬價(jià)格和豬肉價(jià)格刺激生產(chǎn)商在2023年底開(kāi)始增加母豬存欄，預(yù)計(jì)2024年豬存欄將增長(zhǎng)2%。此外，飼料價(jià)格的降低預(yù)計(jì)將提高歐盟生豬行業(yè)盈利能力，并增加活豬體重。
由于生產(chǎn)商繼續(xù)受益于低生產(chǎn)成本，預(yù)計(jì)巴西豬肉產(chǎn)量將增長(zhǎng)4%。由于巴西仍然是一個(gè)低成本的全球豬肉供應(yīng)商，預(yù)計(jì)國(guó)內(nèi)需求的改善和強(qiáng)勁的出口需求也將支持巴西的生豬生產(chǎn)。
全球豬肉出口
與2023年相比，2024年世界豬肉出口預(yù)計(jì)將增長(zhǎng)4%，美國(guó)、歐盟、巴西和加拿大等主要出口國(guó)的出貨量預(yù)計(jì)將增加。
歐盟豬肉出口預(yù)計(jì)將增長(zhǎng)3%，因?yàn)橄掳肽戤a(chǎn)量增加和更具競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格提供了增長(zhǎng)機(jī)會(huì)。歐盟對(duì)美國(guó)豬肉出口預(yù)計(jì)將大幅增加。
巴西2024年的出口量量預(yù)計(jì)將同比增長(zhǎng)5%，對(duì)菲律賓、智利和中國(guó)香港的競(jìng)爭(zhēng)力尤為強(qiáng)勁。
加拿大豬肉出口預(yù)計(jì)將增長(zhǎng)1%，對(duì)日本和韓國(guó)的豬肉出口略有增長(zhǎng)，加拿大將與美國(guó)爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額。
全球豬肉產(chǎn)量、進(jìn)出口預(yù)測(cè)
2024年世界豬肉產(chǎn)量預(yù)計(jì)將達(dá)到1.156億噸，與2023年（1.162億噸）相比下降0.6%。
2024年全球豬肉出口預(yù)計(jì)將比上年增長(zhǎng)4.4%，從1010萬(wàn)增長(zhǎng)到1050萬(wàn)。
2024年全球豬肉進(jìn)口量應(yīng)達(dá)到940萬(wàn)噸，與2023年（920萬(wàn)噸）相比增長(zhǎng)2.6%。
2024年全球豬肉表觀消費(fèi)量將下降0.8%，從1.154億噸降至1.145億噸。
2024年主要國(guó)家豬肉市場(chǎng)形勢(shì)
中國(guó)豬肉產(chǎn)量占世界產(chǎn)量的48.4%，預(yù)計(jì)豬肉產(chǎn)量5600萬(wàn)噸，與2023年相比下降3.4%。豬肉進(jìn)口量下降1.2%。
歐盟豬肉產(chǎn)量預(yù)計(jì)將增長(zhǎng)1.7%，達(dá)到2120萬(wàn)噸，而其出口（320萬(wàn)噸）將比2023年（310萬(wàn)噸）增長(zhǎng)2.8%。進(jìn)口量預(yù)計(jì)為10萬(wàn)噸，與2023年相比下降7.4%。
美國(guó)豬肉產(chǎn)量預(yù)計(jì)將增加2.9%，達(dá)到1270萬(wàn)噸，出口預(yù)計(jì)將增加7.7%，達(dá)到330萬(wàn)噸。
日本是全球第三大豬肉進(jìn)口國(guó)，進(jìn)口140萬(wàn)噸豬肉，增長(zhǎng)1.0%。
巴西豬肉產(chǎn)量預(yù)計(jì)將增長(zhǎng)4.2%，達(dá)到460萬(wàn)噸。預(yù)計(jì)出口量也將達(dá)到150萬(wàn)噸，與2023年相比增長(zhǎng)5.4%。
墨西哥豬肉產(chǎn)量將增長(zhǎng)2.1%，約160萬(wàn)噸。與2023年相比，墨西哥豬肉進(jìn)口總量將達(dá)到150萬(wàn)噸，增長(zhǎng)8.9%，在世界豬肉進(jìn)口排名中攀升至第二位。
加拿大豬肉產(chǎn)量預(yù)計(jì)將增長(zhǎng)0.5%，2024年達(dá)到205萬(wàn)噸。其出口將增長(zhǎng)0.8%，達(dá)到130萬(wàn)燉。
越南豬肉產(chǎn)量增長(zhǎng)3.8%，從2023年的350萬(wàn)噸增加到2024年的370萬(wàn)噸，而進(jìn)口量將增長(zhǎng)5.3%，達(dá)到12萬(wàn)噸。
俄羅斯豬肉產(chǎn)量預(yù)計(jì)將增長(zhǎng)2.5%，達(dá)到410萬(wàn)噸。
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