甘肅省高臺縣組織召開學(xué)校食堂大宗食材供應(yīng)商約談培訓(xùn)會

　　

　　約談培訓(xùn)會上，縣市場監(jiān)管局通報了學(xué)校食堂供應(yīng)環(huán)節(jié)存在的問題，縣教育局對食材配送、服務(wù)和質(zhì)量方面提出了具體要求，執(zhí)法人員從采購、貯存到銷售到學(xué)校食堂各環(huán)節(jié)上的食品安全管理制度進(jìn)行了再培訓(xùn)再明確，要求各供應(yīng)嚴(yán)格落實各項制度，為學(xué)校提供新鮮、安全的食品和食品原料。

　　

　　會議要求，各食材供應(yīng)商要切實提高思想認(rèn)識，定期開展問題自查，及時排查消除風(fēng)險隱患，堅持依法誠信經(jīng)營，保障供應(yīng)食材質(zhì)量，堅決守住食品安全底線。

　　

　　下一步，高臺縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大對學(xué)校食堂大宗食材供應(yīng)商的監(jiān)督檢查力度，重點整治供應(yīng)環(huán)節(jié)存在的突出問題，嚴(yán)厲打擊各類違法違規(guī)行為，為校園食品安全筑牢防護(hù)墻。