四川省市場監(jiān)管局公布校園食品安全排查整治專項行動典型案例（第一批）

　　為切實保障在校師生飲食安全，根據(jù)國務院食安辦等五部門部署要求，四川省市場監(jiān)管、教育行政、公安、衛(wèi)生健康等部門聯(lián)合開展了校園食品安全排查整治專項行動，依法查處校園食品安全違法違規(guī)行為?，F(xiàn)將第一批典型案例公布如下：

 

　　案例一 德陽市市場監(jiān)管局查處德陽某技術職業(yè)學校未嚴格落實食品安全主體責任案

 

　　2024年1月8日，執(zhí)法人員對德陽某技術職業(yè)學校進行現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)，該校經營的小賣部內售賣的盼盼？純蛋糕超過保質期；食堂天花板墻皮脫落，置物架和紗窗有積灰。當事人的行為違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第十項和GB31654-2021《食品安全國家標準 餐飲服務通用衛(wèi)生規(guī)范》第9.2.1條、第9.2.2條的規(guī)定。德陽市市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第五項和《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條的規(guī)定，對當事人給予警告并罰款人民幣10000元的行政處罰。

 

　　案例二 瀘州市市場監(jiān)管局查處某幼兒園食堂未履行風險排查和隱患整改職責案

 

　　2023年12月12日，執(zhí)法人員在“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管平臺日常巡查過程中，發(fā)現(xiàn)12:35-14:45期間瀘州市某幼兒園熱食加工區(qū)存在明顯有害生物，并在線固定證據(jù)，針對日常檢查中發(fā)現(xiàn)其熱食加工區(qū)域紗窗未關閉、滅蠅燈未使用、食品安全員未履行自身職責等問題，要求當事人限期整改，但其逾期未改。當事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第二項的規(guī)定，瀘州市市場監(jiān)管局依據(jù)《四川省中小學校食品安全管理辦法》第二十四條第一項、第二十五條第四項的規(guī)定，對學校食品安全相關負責人進行約談，責令當事人改正違法行為，并給予罰款人民幣8000元的行政處罰。

 

　　案例三 合江縣市場監(jiān)管局查處合江縣王大商貿有限公司經營超過保質期的食品案

 

　　2024年1月2日，合江縣市場監(jiān)管局對位于某中學校園食堂對面的小賣部（實際經營者為合江縣王大商貿有限公司）開展現(xiàn)場檢查，在該小賣部經營場所內查獲一批已超過保質期的飲料，該批飲料與其他合格飲料混放銷售，未作任何區(qū)分標識。當事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條之規(guī)定。合江縣市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第五項的規(guī)定，責令當事人改正上述違法行為，并處罰人民幣40000元。

 

　　2024年3月4日，執(zhí)法人員在對某幼兒園進行現(xiàn)場檢查。發(fā)現(xiàn)該幼兒園后廚地面的儲藏箱內一瓶已開封使用的“?；逝评铣獒u油”已超過保質期，而儲存箱內存放的是該幼兒園食堂炒菜時使用的調味品，東興區(qū)局對剩余的醬油進行了扣押，并對當事人進行立案調查。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十）項的規(guī)定。東興區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（五）項的規(guī)定，依法給予當事人沒收超過有效期食品（已開封使用的?；逝评铣獒u油一瓶）并處罰人民幣10000元的行政處罰。

 

　　案例五 南充市順慶區(qū)查處某幼兒園食品安全管理員未履行相關職責案

 

　　2024年1月4日，執(zhí)法人員對順慶區(qū)某幼兒園進行檢查，發(fā)現(xiàn)該幼兒園冰柜內存放有一袋變質食品；廚房留樣柜未上鎖，留樣盒上未標明留樣日期；無從業(yè)人員晨檢記錄。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十四條第一款，《四川省中小學校食品安全管理辦法》第八條第一、三、四項等規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條、《四川省中小學校食品安全管理辦法》第二十五條第四項等規(guī)定，順慶區(qū)市場監(jiān)督管理局責令當事人立即改正違法行為，給予警告，并處10000元罰款。