智利馬拉奎塔入選“全球十佳小面包”

 

　　智利《國家報》5月13日報道，根據(jù)“味覺地圖集”公布的最新排名，全球口味最佳的10種小面包中，馬拉奎塔獲評4.4星（滿分5星），名列第三，僅次于哥倫比亞奶酪面包（pan de bono）和巴西奶酪脆球（p?o de queijo）。

 

　　“味覺地圖集”指出，馬拉奎塔是智利和玻利維亞最受歡迎的面包，用面粉、水、鹽和酵母制成，通常一天可以吃三次。據(jù)悉，馬拉奎塔的起源可追溯至19世紀(jì)末20世紀(jì)初，當(dāng)時大量歐洲人移民至智利和玻利維亞。