上饒德興市開展校園食品安全及反食品浪費專項聯(lián)合檢查

　　為進一步防范化解校園食品安全風(fēng)險隱患，切實保障師生飲食安全，近日，德興市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合發(fā)改委、商務(wù)局、機關(guān)事務(wù)局及德興市政協(xié)委員對校園食品安全及反食品浪費情況進行專項聯(lián)合檢查。

 

　　執(zhí)法人員重點檢查了學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實、“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制落實、后廚環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄臺賬、設(shè)施設(shè)備維護、餐飲具清洗消毒、制止餐飲浪費、食品留樣管理等重點環(huán)節(jié)，采取“四不兩直”方式，隨機抽取點位開展檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的未嚴(yán)格落實學(xué)校食品安全主體責(zé)任，未按規(guī)定進行留樣、索證索票資料不全，“日管控、周排查、月調(diào)度”工作流于形式等問題，檢查組現(xiàn)場下達責(zé)令改正通知書，要求學(xué)校立即整改。

 

　　此次檢查，共出動35人次，檢查學(xué)校5所，下達責(zé)令改正通知書1份。下一步，德興市市市場監(jiān)管局將持續(xù)采取每季度督查、每月暗訪抽查、定期調(diào)度、約談提醒等方式，加強對校園專項整治行動的監(jiān)督檢查力度，督促校園食堂不斷提升校園食品安全保障水平，共同守護在校師生飲食安全。