近期，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢乳制品、飲料、方便食品、速凍食品、炒貨食品及堅果制品和水產(chǎn)制品等6類食品857批次樣品。根據(jù)食品安全標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品845批次、不合格樣品12批次（見附件），檢出微生物污染及其他指標問題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下：
一、微生物污染問題
?。ㄒ唬朔Q廣東粵山泉礦泉水有限公司生產(chǎn)的飲用天然礦泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘ┙T市潤良商業(yè)貿(mào)易有限公司銷售的標稱中山市冠豐食品有限公司生產(chǎn)的杏仁花生糖，大腸菌群和過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）標稱鶴山市鶴城南聯(lián)花生廠生產(chǎn)的咸干花生（蒜香味），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄋ模┗葜菔袧櫢Ｉ虡I(yè)有限公司銷售的標稱阿盤手信食品（江門）有限公司生產(chǎn)的甜酒咸干花生，霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。
二、其他指標問題
?。ㄒ唬朔Q中山市中盛礦泉水有限公司生產(chǎn)的中盛？飲用天然礦泉水和富山飲用天然礦泉水，界限指標-偏硅酸不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘ┙T市潤良商業(yè)貿(mào)易有限公司銷售的標稱中山市冠豐食品有限公司生產(chǎn)的姜味花生糖，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄈQ山市鶴城鎮(zhèn)福生超市銷售的標稱佛山市唇遇食品有限公司生產(chǎn)的多味魚皮花生，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄋ模┬聲^(qū)會城贛豐百貨商店銷售的標稱廣東盈盛食品有限公司生產(chǎn)的香辣味琵琶蝦和香辣味小海蟹，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（五）中山市百樂購百貨有限公司東鳳分公司銷售的標稱廣東伊達食品有限公司生產(chǎn)的椒鹽小黃魚和香辣小黃魚，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險，分析原因進行整改。同時，要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。
食品安全消費提示：消費者應當通過正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應購貨憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規(guī)規(guī)定。不購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買公布的監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請及時撥打當?shù)赝对V舉報電話12345或12315。
特此通告。
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附件1-11.zip
附件1-11.zip 1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項目
2.飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
3.炒貨食品及堅果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
4.水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
5.乳制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
6.飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
7.方便食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
8.速凍食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
9.炒貨食品及堅果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
10.水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
11.關(guān)于部分抽檢項目的說明
廣東省市場監(jiān)督管理局
2024年7月16日
地區(qū)：
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