安康：“三抓四建”推進校園食品安全專項整治取得成效

　　為全面筑牢安康市校園食品安全的堅實堡壘，今年以來，我市以群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治為抓手，堅持“三抓四建”，扎實推進校園食品安全專項整治走深見效。

 

 

　　緊盯學(xué)校主體責任落實、承包經(jīng)營情況、“三防”設(shè)施設(shè)備、餐飲具清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，督促學(xué)校建立“三清單一臺賬”（排查清單、風險隱患清單、防控措施清單和整改臺賬），建立監(jiān)管部門“五臺賬一清單”（幼兒園、中小學(xué)、高中、高校、校外供餐單位五類風險隱患清單臺賬和校園食品安全風險隱患和重點防控措施責任清單），實施清單管理，對賬銷號。

 

 

　　對全市學(xué)校食堂、承包經(jīng)營企業(yè)、校外供餐單位開展全覆蓋、多輪次監(jiān)督檢查，摸清經(jīng)營情況，徹底排查整治食品安全風險隱患。

 

 

　　梳理學(xué)校食堂硬件改造提升清單，督促教育主管部門和學(xué)校加大對食堂改造提升的投入力度，優(yōu)化操作間功能布局、完善“三防”設(shè)施、配齊餐飲具清洗消毒設(shè)備。

 

　　——堅持“四建”，完善校園食品安全監(jiān)管長效機制

 

 

　　聯(lián)合教體、衛(wèi)健、公安、行政審批等部門，定期召開推進會、調(diào)度會和座談會，及時通報工作進展，交流風險隱患，研判安全形勢，共商監(jiān)管對策。

 

 

　　與教體部門聯(lián)合開展檢查，實行“現(xiàn)場交辦——跟蹤落實——整改提升”閉環(huán)管理。聯(lián)合開展集中行政約談和公開承諾，對校內(nèi)小賣部、超市進行清理整頓。在承包經(jīng)營學(xué)校食堂推行“雙總監(jiān)”“雙安全員”制度，配備率達100%。進一步明確學(xué)校食堂食材采購和食品安全責任保險工作要求，加強大宗食材食品安全監(jiān)管，規(guī)范學(xué)校食堂采購管理，推動887家學(xué)校購買食品安全責任險。

 

 

　　綜合運用縣區(qū)交叉互查、季度綜合督查、暗訪督導(dǎo)檢查、實地穿透核查等方式，深入縣區(qū)開展督導(dǎo)檢查，建立問題清單，點對點通報各縣區(qū)局，督促整改到位。

 

 

　　建立問題發(fā)現(xiàn)、案件查辦、風險隱患、線索移交4本臺賬，邀請駐局紀檢監(jiān)察組對執(zhí)法檢查過程進行全程監(jiān)督，召開問題線索研判會，推進違紀線索移交和處置。

 

　　截至目前，全市共監(jiān)督檢查學(xué)校食堂、承包企業(yè)、校外供餐單位1600余家次，發(fā)現(xiàn)并督促整改問題1900余個，指導(dǎo)70余所學(xué)校對食堂進行改造提升，查辦違法案件60余起，公布典型案例14起，2起入選省局典型案例，向紀檢監(jiān)察部門移交涉嫌違紀問題線索24條。