武夷山市市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)深化整治中小學(xué)配餐及食堂食品安全問(wèn)題，守護(hù)青少年“舌尖上的安全”

　　按照省紀(jì)委監(jiān)委鞏固提升“點(diǎn)題整治”工作部署，結(jié)合深化拓展“深學(xué)爭(zhēng)優(yōu)、敢為爭(zhēng)先、實(shí)干爭(zhēng)效”行動(dòng)及校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)工作要求，武夷山市市場(chǎng)監(jiān)管局深入推進(jìn)整治中小學(xué)配餐及食堂食品安全問(wèn)題，守護(hù)青少年“舌尖上的安全”，4月以來(lái)，指導(dǎo)整改不規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為68條，立案處罰5起。

 

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　　先后組織收聽(tīng)收看了全國(guó)、全省、全市食品安全點(diǎn)題整治專項(xiàng)工作視頻會(huì)議，并多次召開(kāi)會(huì)議對(duì)整治工作進(jìn)行細(xì)化部署。市政府張立明副市長(zhǎng)親自帶隊(duì)調(diào)研指導(dǎo)“點(diǎn)題整治”及中高考食品安全保障工作，并提出相關(guān)工作要求。市場(chǎng)監(jiān)管局會(huì)同市教育局制定《整治中小學(xué)配餐及食堂食品安全問(wèn)題 守護(hù)青少年“舌尖上的安全”工作方案》，明確職責(zé)和目標(biāo)任務(wù)，進(jìn)一步調(diào)整完善工作專班和相關(guān)工作機(jī)制。

 

 

　　通過(guò)全市護(hù)航開(kāi)學(xué)季“統(tǒng)一行動(dòng)周”、南平市交叉檢查、護(hù)航中高考食品安全等系列行動(dòng)，對(duì)全市中小學(xué)校園食堂進(jìn)行2次全覆蓋監(jiān)督檢查，重點(diǎn)整治“三防”不到位，操作加工不規(guī)范、食品安全管理不到位等問(wèn)題，全面排查化解風(fēng)險(xiǎn)隱患，共指導(dǎo)整改不規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為68條，針對(duì)留樣不規(guī)范、“三防”不到位等問(wèn)題，責(zé)令改正2家，當(dāng)場(chǎng)處罰3家，約談2家，指導(dǎo)3家食堂在暑期對(duì)操作區(qū)域進(jìn)行改造提升和設(shè)備設(shè)施的采購(gòu)?fù)晟啤Ｎ谐闄z機(jī)構(gòu)對(duì)我市中小學(xué)校食堂及大宗食材供應(yīng)商、復(fù)用餐飲具等開(kāi)展監(jiān)督抽檢，已完成抽檢61批次，對(duì)2家餐飲具抽檢不合格的進(jìn)行立案查處。

 

 

　　對(duì)2023年以來(lái)全市12315熱線、12345平臺(tái)涉及中小學(xué)校園食品安全投訴舉報(bào)進(jìn)行全面梳理和回頭看，確保相關(guān)問(wèn)題得到妥善處置。聯(lián)合教育局開(kāi)展多次“點(diǎn)題整治”專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)對(duì)B、C級(jí)校園食堂食材原料采購(gòu)、操作加工、餐飲具清洗消毒等工作落實(shí)情況進(jìn)行實(shí)地抽查，并邀請(qǐng)派駐紀(jì)檢全程監(jiān)督。聯(lián)合市委宣傳部、市委文明辦、市教育局開(kāi)展“閩北講習(xí)班·文明武夷伴我行”進(jìn)校園系列活動(dòng)，以小餐桌引領(lǐng)大文明為題開(kāi)展文明餐桌宣講，200多名師生參加了活動(dòng)。