宿州市市場(chǎng)監(jiān)管局經(jīng)開(kāi)區(qū)分局開(kāi)展固體飲料生產(chǎn)企業(yè)專(zhuān)項(xiàng)檢查

　　為進(jìn)一步加強(qiáng)固體飲料質(zhì)量安全監(jiān)管，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，保障公眾身體健康，以食品安全“守底線(xiàn)、查隱患、保安全”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)為契機(jī)，根據(jù)《宿州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展固體飲料生產(chǎn)企業(yè)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案》要求，經(jīng)開(kāi)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局組織對(duì)固體飲料生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查。

 

　　一是檢查企業(yè)是否持續(xù)保持食品生產(chǎn)許可條件，是否存在以固體飲料等許可類(lèi)別超范圍生產(chǎn)嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、保健食品、特殊食品等情況。二是檢查企業(yè)是否采購(gòu)使用無(wú)合格證明、不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品添加劑，是否按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求設(shè)立關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制措施及操作規(guī)程并嚴(yán)格執(zhí)行，出廠(chǎng)產(chǎn)品是否批批檢驗(yàn)，相關(guān)記錄是否完整。三是檢查企業(yè)購(gòu)入食品原輔料來(lái)源是否明確、標(biāo)識(shí)是否清楚，食品添加劑是否專(zhuān)人管理、專(zhuān)柜存放，生產(chǎn)過(guò)程中是否按照產(chǎn)品配方進(jìn)行投料，原輔料領(lǐng)用、投料等記錄是否齊全，是否存在違法添加藥品、非食用物質(zhì)等。四是檢查企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品名稱(chēng)是否反映食品的真實(shí)屬性，是否使用藥品名稱(chēng)命名食品，營(yíng)養(yǎng)信息是否真實(shí)客觀(guān)，是否標(biāo)注適用嬰幼兒等特殊人群，標(biāo)注或暗示有疾病預(yù)防、治療或保健功能及滿(mǎn)足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、或特定疾病人群對(duì)營(yíng)養(yǎng)素膳食的特殊需要等。

 

　　監(jiān)管人員分別從生產(chǎn)車(chē)間環(huán)境衛(wèi)生、進(jìn)貨查驗(yàn)、過(guò)程控制、出廠(chǎng)檢驗(yàn)和標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等方面開(kāi)展檢查，排查隱患，并督促企業(yè)按照公告中對(duì)于固體飲料生產(chǎn)質(zhì)量的相關(guān)要求進(jìn)行自查，及時(shí)做出相應(yīng)調(diào)整，保證固體飲料食品質(zhì)量安全。

 

　　本次檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員5人次，已做到轄區(qū)內(nèi)固體飲料生產(chǎn)企業(yè)檢查全覆蓋。