鄭州：守護(hù)舌尖安全 校園食品安全整治行動(dòng)見實(shí)效

　　8月26日上午，河南省召開中小學(xué)校園食品安全專項(xiàng)整治調(diào)度會(huì)暨秋季學(xué)期校園食品安全工作部署視頻會(huì)。鄭州市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、一級(jí)高級(jí)主辦朱忠鋒代表市局在會(huì)上作交流發(fā)言。

 

　　鄭州市市場(chǎng)監(jiān)管局在開展市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題集中整治工作中，始終將校園食品安全問題整治作為首要任務(wù)，高度重視，高標(biāo)要求，高位推進(jìn)。多次召開工作推進(jìn)會(huì)，總結(jié)階段性成效，查找問題和不足，研究深入推進(jìn)排查整治工作。不斷完善制度機(jī)制，制定印發(fā)了《鄭州市學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任工作指引》等4項(xiàng)制度，指導(dǎo)中小學(xué)食堂完善食品安全管理機(jī)制。

 

　　重拳出擊 強(qiáng)化案件查辦

 

　　全市市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)學(xué)校食堂、校外供餐單位開展“地毯式”排查，采取下達(dá)問題交辦單、重點(diǎn)督辦、行政約談等方式，跟進(jìn)問題整改。今年6月，對(duì)外公布鄭州市首批校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)典型案例，發(fā)揮了較好的警示作用。

 

　　截至目前，共監(jiān)督檢查學(xué)校食堂5769家次，承包經(jīng)營企業(yè)833家次，對(duì)53家進(jìn)行了行政約談，向265家下達(dá)了《責(zé)令改正通知書》，整改問題隱患2360余項(xiàng)。

 

　　協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng) 強(qiáng)化齊抓共管

 

　　鄭州市市場(chǎng)監(jiān)管局積極配合市紀(jì)委監(jiān)委、駐局紀(jì)檢組開展聯(lián)合督查，共檢查中小學(xué)食堂12家，督促整改問題隱患44項(xiàng)。市市場(chǎng)監(jiān)管局、市教育局建立聯(lián)動(dòng)機(jī)制，聯(lián)合開展督導(dǎo)檢查，重點(diǎn)檢查中小學(xué)食堂無證經(jīng)營、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康證等問題，督促餐飲企業(yè)管理人員開展食品安全學(xué)習(xí)和考試，持續(xù)推動(dòng)中小學(xué)食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)。同時(shí)，聯(lián)合團(tuán)餐行業(yè)協(xié)會(huì)向全市學(xué)校食堂承包經(jīng)營企業(yè)、校外供餐單位發(fā)出《校園食品安全倡議書》《保障校園食品安全承諾書》，擬訂《校園食品安全行業(yè)自律公約》。指導(dǎo)全市中小學(xué)食堂廣泛開展承諾活動(dòng)，簽署并張貼《落實(shí)校園食品安全主體責(zé)任承諾書》。

 

　　宣傳教育 強(qiáng)化社會(huì)共治

 

　　持續(xù)開展“食品安全法律法規(guī)進(jìn)校園”活動(dòng)。市、區(qū)縣（市）兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門派出業(yè)務(wù)骨干，深入中小學(xué)、校外配餐單位、承包經(jīng)營企業(yè)，開展食品安全培訓(xùn)與行政指導(dǎo)40余場(chǎng)，發(fā)放培訓(xùn)材料6000余份，培訓(xùn)從業(yè)人員近萬名。同時(shí)，還在二七區(qū)開展鄭州市校園食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練活動(dòng)，千名師生現(xiàn)場(chǎng)觀摩學(xué)習(xí)。

 

　　專項(xiàng)整治工作開展以來，河南日?qǐng)?bào)、河南廣播電視臺(tái)、鄭州日?qǐng)?bào)、鄭州廣播電視臺(tái)等媒體開展了持續(xù)宣傳報(bào)道，共同營造了食安共治的良好氛圍。