鄭州市市場(chǎng)監(jiān)管局督導(dǎo)登封市校園及周邊食品安全工作

　　為守護(hù)校園食品安全，維護(hù)廣大師生身體健康，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，8月29日，鄭州市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、一級(jí)高級(jí)主辦朱忠鋒帶領(lǐng)執(zhí)法人員，到登封市督導(dǎo)校園及周邊食品安全工作，登封市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)人員陪同督導(dǎo)。

 

　　督導(dǎo)組以隨機(jī)抽查方式，先后對(duì)登封市第五初級(jí)中學(xué)食堂、嵩陽(yáng)中學(xué)食堂以及學(xué)校附近的新民超市、萬(wàn)青百貨零售店等進(jìn)行了監(jiān)督檢查，重點(diǎn)查看食品安全主體責(zé)任落實(shí)、從業(yè)人員健康管理、索證索票、餐飲具清洗消毒、食品留樣等各項(xiàng)制度落實(shí)情況。

 

　　檢查中，督導(dǎo)組督促學(xué)校和食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，做好環(huán)境消殺、衛(wèi)生清潔工作，確保有害生物防治措施到位，切實(shí)營(yíng)造良好、干凈、衛(wèi)生的餐飲服務(wù)和食品銷(xiāo)售環(huán)境，有效防范化解校園及周邊食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。針對(duì)個(gè)別學(xué)校食堂存在的從業(yè)人員健康證臨期更換不及時(shí)、水溝篦子縫隙過(guò)大、食品留樣登記不全等問(wèn)題，已責(zé)成學(xué)校和基層市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即整改到位，進(jìn)一步完善日常管理。

 

　　督導(dǎo)組強(qiáng)調(diào)，校園及周邊食品安全是關(guān)乎廣大師生身體健康、關(guān)乎未成年人保護(hù)和預(yù)防違法犯罪的大事，基層市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要將食品監(jiān)管工作做細(xì)做實(shí)，確保工作責(zé)任到人；要持續(xù)加大執(zhí)法力度，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全相關(guān)規(guī)定，依法依職依責(zé)處理違法行為；要不斷強(qiáng)化校園及周邊食品安全“兩個(gè)責(zé)任”督導(dǎo)檢查，督促包保人員落實(shí)責(zé)任，督促經(jīng)營(yíng)主體做好食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度、年總結(jié)”工作，確保食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落到實(shí)處，取得實(shí)效。