守食品安全 護團圓佳節(jié)！西安市市場監(jiān)管局開展中秋節(jié)前月餅專項抽檢

　　中秋佳節(jié)將至，

 

　　月餅作為傳統(tǒng)特色節(jié)日食品，

 

　　質(zhì)量安全備受關注。

 

　　近日，西安市市場監(jiān)管局提前安排部署，組織在全市范圍開展月餅專項抽檢，排查食品安全風險隱患，強化月餅質(zhì)量安全監(jiān)管，保障廣大市民2024年中秋節(jié)日食品安全。截至目前，已累計完成抽樣50批次。

 

　　本次節(jié)日食品專項監(jiān)督抽檢工作，以大型批發(fā)市場、成品庫、商場超市、小作坊、網(wǎng)購平臺等為重點，涵蓋了線上和線下節(jié)令食品經(jīng)營場所。本次抽檢工作主要檢測月餅中酸價（以脂肪計）、過氧化值（以脂肪計）、糖精鈉（以糖精計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）等10余檢樣項目。專項抽檢完成后，市市場監(jiān)管局將根據(jù)抽檢結(jié)果，對檢測不合格的產(chǎn)品，及時依法進行核查處置，全力保障中秋節(jié)令食品安全。

 

　　一是購買月餅時注意選擇正規(guī)的生產(chǎn)廠家和銷售商，盡量到資質(zhì)證照齊全的大型超市、糕點專賣店等正規(guī)商超購買。

 

　　二是網(wǎng)購月餅時要注意選擇具有正規(guī)運營資質(zhì)的網(wǎng)購平臺，收貨后第一時間檢查外觀及標簽，避免購買到“三無”產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)問題及時拒收、退貨。

 

　　三是選購月餅時，要檢查包裝是否完好無損，生產(chǎn)廠家、廠址、生產(chǎn)日期、食品生產(chǎn)許可證編號、配料表、營養(yǎng)標簽等標簽標識信息等標識是否清晰明確，有無涂改等。如果購買的是散裝月餅，請注意其顏色、形狀、氣味和配料成分等是否正常，慎重選擇過度包裝、花樣翻新、巧立名目的高價月餅。

 

　　最后，購買月餅后，請按照規(guī)定的儲存條件進行存放，并在保質(zhì)期限內(nèi)食用。？