新疆鞏留縣阿克吐別克市監(jiān)所開展“食為天”宣傳活動(dòng)，全力守護(hù)群眾“舌尖上的安全”

　　

　　熱鬧巴扎，科普先行：活動(dòng)現(xiàn)場，市監(jiān)所工作人員通過設(shè)置咨詢臺、發(fā)放宣傳單及宣傳海報(bào)等多種方式零距離、面對面開展食品安全科普宣傳，引導(dǎo)經(jīng)營戶及過往群眾積極關(guān)注國務(wù)院食安辦官方抖音、快手賬號“食為天”，讓群眾在刷抖音玩快手過程中潛默移化學(xué)習(xí)食品安全知識，提高偽劣食品辨別的能力，增強(qiáng)食品安全意識，提高自我保護(hù)能力。同時(shí)，針對群眾關(guān)心的散裝食品、生鮮食品的安全問題，進(jìn)行耐心細(xì)致解答。本次累計(jì)發(fā)放宣傳資料20余份，接受群眾咨詢58余人次，引導(dǎo)50余人關(guān)注“食為天”抖音、快手賬號。

　　

　　深入食堂，筑牢防線：工作人員走進(jìn)食堂，重點(diǎn)檢查食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品原材料采購索證索票、食品加工操作規(guī)范、餐飲具清洗消毒等情況，在開展檢查的同時(shí)對引導(dǎo)食堂從業(yè)人員關(guān)注“食為天”抖音、快手賬號，并進(jìn)行食品安全法律法規(guī)、食品安全知識進(jìn)行現(xiàn)場培訓(xùn)，提升食堂依法依規(guī)經(jīng)營意識。此次共檢查食堂5家，開展現(xiàn)場培訓(xùn)5場次，覆蓋從業(yè)人員18余人。

　　

　　此次“進(jìn)巴扎、進(jìn)食堂”宣傳活動(dòng)，有效提升了群眾食品安全意識和食堂從業(yè)人員的責(zé)任意識，營造了良好的食品安全社會(huì)氛圍。阿克吐別克市監(jiān)所將持續(xù)開展此類活動(dòng)，為轄區(qū)食品安全保駕護(hù)航。（本文由鞏留縣阿克吐別克市監(jiān)所 供稿）