河南葉縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣教體局、縣疾控中心召開全縣學(xué)校食堂春季學(xué)期食品安全工作會

　　

　　會議指出，校園食品安全是全社會關(guān)注的焦點(diǎn)，關(guān)系著廣大師生飲食安全。各學(xué)校食堂、校外供餐單位要以高度的責(zé)任感和緊迫感，認(rèn)真落實(shí)校(園)長第一責(zé)任人責(zé)任，落實(shí)食品安全總監(jiān)、食品安全員工作要求，嚴(yán)格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”，不斷完善落實(shí)校長陪餐制、從業(yè)人員管理、原材料進(jìn)貨驗(yàn)收等食品安全制度；監(jiān)管人員要認(rèn)真履行監(jiān)管職責(zé)，嚴(yán)格落實(shí)“一崗雙責(zé)”，細(xì)化任務(wù)分工、強(qiáng)化督促檢查，采取日常檢查與信用監(jiān)管相結(jié)合的方式，加大食品安全檢查力度，多措并舉，將學(xué)校食品安全監(jiān)管工作抓嚴(yán)抓實(shí)抓細(xì)，確保廣大師生吃得安全、吃得放心。

　　

　　會議要求，開學(xué)在即，各學(xué)校食堂、校外供餐單位要緊扣時(shí)間節(jié)點(diǎn)，根據(jù)省局制定的學(xué)校食堂食品安全評價(jià)細(xì)則，聚焦學(xué)校食堂三防設(shè)施、環(huán)境衛(wèi)生、加工操作、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”等方面，認(rèn)真開展自查自糾，及時(shí)消除食品安全隱患，切實(shí)提高廣大學(xué)生的幸福感和家長的滿意度。同時(shí)，要不斷加大食品安全與營養(yǎng)健康知識宣傳力度，開展反食品浪費(fèi)宣傳教育，培養(yǎng)師生勤儉節(jié)約、珍惜糧食的文明用餐習(xí)慣，踐行“光盤行動”，不斷提高學(xué)校食品安全水平，全力保障我縣廣大師生“舌尖上的安全”。

　　

　　會議回顧了2024年校園食品安全工作基本情況，就2025年春季學(xué)期開學(xué)校園食品安全工作進(jìn)行了安排，并對與會人員作了校園冬春季傳染病防控健康素養(yǎng)和餐飲食品安全培訓(xùn)。

　　

　　下一步，葉縣市場監(jiān)管局將圍繞春季學(xué)期學(xué)校食堂食品安全，采取“股、隊(duì)、所”聯(lián)合執(zhí)法方式，對全縣中小學(xué)（含托幼機(jī)構(gòu)）學(xué)校食堂進(jìn)行全覆蓋檢查和針對性抽檢，不斷強(qiáng)化學(xué)校及周邊食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查與整治，全力保障廣大師生飲食安全。