蘭州城關區(qū)市場監(jiān)督管理局皋蘭路市場監(jiān)督管理所開展春季校園食品安全約談會

　　

　　會議通報了在校園食品安全專項檢查行動中發(fā)現(xiàn)的突出問題，進一步明確了整改措施、整改時限，要求各單位認真履行食品安全主體責任，嚴格落實“日管控、周排查、月調度”工作，切實推動問題整改到位。同時，現(xiàn)場督促參會單位要進一步健全完善食品安全突發(fā)事件應急處置方案，各負責人要不斷提高自身的應急處突意識和應對風險的能力，堅決保障可能發(fā)生的各類食品安全事故及時、正確、高效地得以處置，最大限度地確保師生身心健康。

　　

　　會議還對《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》，從食品采購與儲存、加工制作、餐飲具消毒等方面進行了詳細講解，要求各校外托管機構務必嚴格落實主體責任和規(guī)范經(jīng)營行為，會后各校外托管機構負責人簽署了約談記錄和承諾書。

　　

　　下一步，蘭州市城關區(qū)市場監(jiān)督管理局皋蘭路市場監(jiān)督管理所將持續(xù)加大轄區(qū)各類學校食堂、托幼機構及“小飯桌”食品安全監(jiān)管力度，進一步規(guī)范經(jīng)營行為，切實保障學生飲食安全和身體健康，讓家長放心，讓群眾安心。（供稿/圖：皋蘭路市場監(jiān)督管理所 時春曉）

　　

　　供稿：皋蘭路市場監(jiān)管所 時春曉