2009年5月11日，國家衛(wèi)生部的新聞發(fā)布會(huì)上公布了廣東涼茶王老吉飲料中含有不在衛(wèi)生部公布的允許食用中藥材的消息，就此各媒體箭頭直指王老吉配方中的夏枯草。5月14日，衛(wèi)生部表示，王老吉涼茶依據(jù)《食品衛(wèi)生法》和《禁止食品加藥衛(wèi)生管理辦法》的規(guī)定，2005年衛(wèi)生部已經(jīng)對其進(jìn)行備案，是依法銷售的產(chǎn)品。
食品伙伴網(wǎng)食品論壇是國內(nèi)最大的食品技術(shù)社區(qū)，網(wǎng)友們主要是食品行業(yè)的技術(shù)人員，針對這一事件，網(wǎng)友們展開了一次專題討論，見http://bbs.foodmate.net/viewthread.php?tid=272551。
網(wǎng)友們認(rèn)為，夏枯草是廣東涼茶的傳統(tǒng)原料，已被安全使用數(shù)百年，證明其是安全的，之所以有人飲用后出現(xiàn)問題癥狀可能是其本身體質(zhì)不適合引用涼茶，或短時(shí)大量飲用所致。有網(wǎng)友指出，衛(wèi)生部早年頒布的藥食同源的原料名單應(yīng)及時(shí)修訂更新。并對新資源食品，保健食品的加強(qiáng)監(jiān)管，以保障食品安全。另外，促進(jìn)民間力量參與食品安全管理，也具有重要意義。
以下是部分網(wǎng)友的發(fā)言。
網(wǎng)友tigerwa：其實(shí)，夏枯草早在千年前就已用作食物和菜蔬被人們廣泛食用了。直到現(xiàn)在，在我國許多地方民間依然有用夏枯草作菜蔬食用的習(xí)慣。在廣東夏枯草作為許多涼茶的主料之一，已被廣東人民食用了數(shù)百年。另外，夏枯草是1991年國家公布的食物成分表中的野菜食物。2005年4月25日國家衛(wèi)生部以衛(wèi)監(jiān)督發(fā)《關(guān)于普通食品添加夏枯草有關(guān)問題的請示》批復(fù)同意將王老吉涼茶在衛(wèi)生部備案。
網(wǎng)友而知：涼茶有夏枯草是很正常的，沒夏枯草基本就不叫涼茶了~~還有專門的夏枯草飲料呢！而寒性這個(gè)特點(diǎn)，從“涼”茶這個(gè)名字就知道了...現(xiàn)在的問題是，有些人沒這種認(rèn)識(shí)，當(dāng)涼茶是普通一般性的飲料，造成了不適，所以我也支持廠家應(yīng)該注明不適合的人群，但對傳統(tǒng)飲料恐慌，這就不必要了吧。我自己基本不怎么喝涼茶，因?yàn)樽约菏呛泽w質(zhì)...除非是上火得很厲害！
網(wǎng)友井底之水：支持王老吉飲料，傳統(tǒng)好的應(yīng)該繼承。王老吉有百年的歷史，涼茶中的雞蛋花、夏枯草等原料為傳統(tǒng)涼茶制作配料，具有藥用與食用功能，應(yīng)該重點(diǎn)保護(hù)。建議王老吉在使用方面重新標(biāo)明，標(biāo)注功能性適用人群、最大限量、不良反應(yīng)、注意事項(xiàng)等。
網(wǎng)友yuhanbinqc：問題根本就不在王老吉！至于出在哪里是見仁見智。就像我們公司目前生產(chǎn)的液體糖果在國內(nèi)就沒有明確的定位。按定義劃分既不屬于糖果也不屬于飲料。好像王老吉的事件也是界限問題。在廣東有誰沒喝過涼茶？誰喝過的涼茶里沒有夏枯草？
網(wǎng)友sunjia001225：糖吃多了會(huì)牙痛，鹽吃多了血壓高，味素吃多了也不好，可樂喝多了也不行，這些東西也不用說什么人不適宜，也不用說吃多吃少的，自己應(yīng)該有數(shù)。也許我們這邊天氣不熱，喝涼茶的不多，但它畢竟是茶飲料，不應(yīng)該無節(jié)制的喝呀，身體是自己的，自己做好主才是。
網(wǎng)友wxiew：這種情況暴露出政府管理工作的缺失，名單是2002年發(fā)布的，其中7年時(shí)間沒有任何更新與調(diào)整，企業(yè)要發(fā)展，新產(chǎn)品也要不斷開發(fā)，新原料和新問題會(huì)不斷出現(xiàn)，怎么辦？有些問題企業(yè)是無法解決的，也由此造成一些違規(guī)產(chǎn)品的出現(xiàn)。現(xiàn)在的新資源食品管理辦法主要是針對原料，也讓產(chǎn)品開發(fā)受到局限。政府應(yīng)該提高對諸如此類新問題的解釋或解決辦法，以便讓食品開發(fā)和食品安全有更好的環(huán)境。
網(wǎng)友mai555：個(gè)人認(rèn)為，民間力量也非常的重要， 廣東人民習(xí)慣了N年的夏天飲品，當(dāng)然力挺；衛(wèi)生部門也有很多分支機(jī)構(gòu) ， 各個(gè)分支部門/ 地方衛(wèi)生機(jī)構(gòu)&衛(wèi)生部 的暫時(shí)說法不統(tǒng)一也不奇怪，不過，最關(guān)鍵的就是當(dāng)年已經(jīng)備案過夏枯草的使用，最重要的就是衛(wèi)生部已經(jīng)還 夏枯草 一個(gè)清白， 至于后期標(biāo)簽的完善，就是企業(yè)的事情了（今天CCTV 說了，就是可樂 也不是適宜所有人群，但是也沒有相應(yīng)標(biāo)示）最后，關(guān)于藥食同源/藥品/食品的分類， 衛(wèi)生部真的需要更新一下其范圍了。 絞股蘭就是有爭議性的植物之一。
網(wǎng)友kingback_cn：這種光靠這些是無法說出對與錯(cuò)了，要有確切實(shí)際科學(xué)的檢測數(shù)據(jù)，或許夏枯草沒問題，或者有問題，或者檢測技術(shù)的進(jìn)步，或者等等。但是王老吉作為傳統(tǒng)涼茶的代表，不能因此而否定它。我還是喜歡王老吉。
網(wǎng)友煙雨秋夢：那份名單早該修改了，中藥取材廣泛，凡食材皆可入藥，那份名單最終會(huì)導(dǎo)致食品的畸形發(fā)展。個(gè)人認(rèn)為名單要參考GB 2760的做法，逐年進(jìn)行修訂，不斷完善，才能將中國傳統(tǒng)的中醫(yī)學(xué)發(fā)揚(yáng)光大。前天還準(zhǔn)備幫朋友鼓搗一下益母紅糖，由于益母草不在即可食用又可藥用的名單中，由此便可以省卻這份閑心了。不解的是，這產(chǎn)品作為飲品銷售已經(jīng)N年了，咱們的監(jiān)管部門干什么去了呢？
網(wǎng)友xilidodo：保健食品畢竟不是普通食品，所以消費(fèi)者在選擇使用的時(shí)候應(yīng)該考慮到實(shí)際的需求——就像藥品需要對癥下藥一樣，保健食品雖然不是以治療為目的的，但基本上也應(yīng)該是自身又需要才服用的，所以避開法規(guī)不談，這個(gè)杭州人也不能把所有的責(zé)任都推給生產(chǎn)廠家啊——就算是香蕉這種水果，人們也知道不能多吃，或者不能邊吃邊喝水啊。
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
