美國莎莉杰克遜奶酪疑染大腸桿菌被召回

    食品伙伴網(wǎng)訊 2010年12月17日，美國FDA表示，消費(fèi)者勿食用莎莉杰克遜（Sally Jackson）奶酪，原因是，該奶酪可能染大腸桿菌O157:H7,莎莉杰克遜奶酪公司已同意對其所有的奶酪實(shí)施召回。

    FDA表示，消費(fèi)者不應(yīng)購買市場上出售的所有莎莉杰克遜奶酪，因?yàn)樵撃汤业纳a(chǎn)條件可能被污染，并且莎莉杰克遜奶酪可能是幾起感染大腸桿菌O157:H7事件的源頭。所有的莎莉杰克遜奶酪均由非巴氏殺菌生鮮奶制得。

    FDA還表示，如果消費(fèi)者持有該奶酪，那么請勿食用。所有的餐館以及其它的食品經(jīng)營場所均不應(yīng)供應(yīng)該奶酪，經(jīng)銷商應(yīng)該停止銷售該奶酪。為防止人、畜以及野生動(dòng)物食用該奶酪，所有的未退回原購買地的奶酪均應(yīng)該放于密封的塑料袋中，然后丟棄至垃圾桶內(nèi)。

    FDA正同華盛頓州農(nóng)業(yè)部（WSDA）合作，共同對莎莉杰克遜奶酪公司的廠區(qū)實(shí)施檢查，檢查結(jié)果確認(rèn)：奶酪的生產(chǎn)條件存在被污染的風(fēng)險(xiǎn)。

    原文詳見：<http://www.fda.gov/NewsEvents/Newsroom/PressAnnouncements/ucm237381.htm>