工信部緊急通知：杜絕食品非法添加行為

工業(yè)和信息化部關(guān)于加強(qiáng)化工企業(yè)生產(chǎn)監(jiān)管杜絕食品非法添加行為的緊急通知

各省、自治區(qū)、直轄市及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)工業(yè)主管部門：

    為貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管的通知》（國(guó)辦發(fā)〔2011〕20號(hào)），以及《關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加劑監(jiān)管任務(wù)分工的通知》（食安辦〔2011〕19號(hào)）要求，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品非法添加行為的源頭治理，保障食品安全和人民身體健康，經(jīng)研究，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)緊急通知如下：

    一、各省（自治區(qū)、直轄市）工業(yè)和信息化主管部門要立即行動(dòng)起來，對(duì)照《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單》（附件1），開展相關(guān)企業(yè)的摸底調(diào)查，切實(shí)加強(qiáng)化工企業(yè)生產(chǎn)監(jiān)管。

    二、2011年6月底前，要求本地區(qū)相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)必須在其生產(chǎn)的、食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)產(chǎn)品標(biāo)簽和包裝上加印"嚴(yán)禁用于食品和飼料加工"等警示標(biāo)識(shí)，并要求相關(guān)企業(yè)建立銷售臺(tái)賬，實(shí)行實(shí)名購(gòu)銷制度，嚴(yán)禁向食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位銷售。

    三、2011年6月中旬前，各?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）工業(yè)和信息化主管部門要組織將有關(guān)食品添加劑、食品安全的宣傳材料和警示材料（附件2），印制張貼至本地區(qū)范圍內(nèi)與《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單》中的產(chǎn)品相關(guān)的每一家化工企業(yè)。

    四、2011年6月底前，各省（自治區(qū)、直轄市）工業(yè)和信息化主管部門在本地區(qū)食品行業(yè)組織開展"講誠(chéng)信、保質(zhì)量、樹新風(fēng)"活動(dòng)，督促食品和食品添加劑相關(guān)行業(yè)組織切實(shí)負(fù)起行業(yè)自律責(zé)任，及時(shí)發(fā)現(xiàn)行業(yè)中存在的問題并報(bào)告監(jiān)管部門。

    各級(jí)工業(yè)和信息化主管部門要從保護(hù)人民群眾根本利益的角度出發(fā)，精心組織，按時(shí)完成國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室部署的重點(diǎn)任務(wù)，并做好監(jiān)督檢查。并將有關(guān)情況及時(shí)反饋工業(yè)和信息化部（原材料工業(yè)司）。

    聯(lián) 系 人：祝慶豐  張文明

    聯(lián)系電話：010-68205568  010-68205570

    附件：

    1.食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單

    2.宣傳警示參考材料

    二〇一一年六月七日

    附件1: 食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單

    附件2:宣傳警示參考材料

強(qiáng)化源頭管理 嚴(yán)禁非法添加

    食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，事關(guān)國(guó)民經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展與社會(huì)和諧穩(wěn)定，黨中央、國(guó)務(wù)院高度重視食品安全工作，胡錦濤總書記、溫家寶總理多次作出重要指示，強(qiáng)調(diào)要把加強(qiáng)食品安全管理作為一件大事來抓。

    加強(qiáng)食品安全管理必須全面協(xié)調(diào)推進(jìn)，必須嚴(yán)防非食用物質(zhì)加入食品，把嚴(yán)管食品添加劑生產(chǎn)和使用放在更加突出的位置，把嚴(yán)厲打擊食品非法添加、加強(qiáng)食品添加劑管理作為全面推進(jìn)食品安全工作的重要切入點(diǎn)。整治食品非法添加，必須追根溯源。要重點(diǎn)打擊化工產(chǎn)品、藥品等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)違規(guī)向食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)銷售非食用物質(zhì)的行為，嚴(yán)厲查處生產(chǎn)、銷售、使用假冒偽劣食品添加劑的行為，堅(jiān)決取締無證無照的生產(chǎn)企業(yè)和地下"窩點(diǎn)".加大對(duì)違法違規(guī)行為的懲處力度，對(duì)涉嫌犯罪的，要及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)，并依據(jù)新出臺(tái)的刑法修正案的有關(guān)規(guī)定，從重從快予以嚴(yán)懲。

    各級(jí)政府要把維護(hù)食品安全、嚴(yán)厲打擊食品非法添加作為一件大事來抓，加強(qiáng)信息溝通，為食品安全監(jiān)管提供有力支持。要充分發(fā)動(dòng)群眾，完善有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，建立群眾舉報(bào)熱線。食品安全無小事，各級(jí)政府和企業(yè)要立即行動(dòng)起來，切實(shí)負(fù)起責(zé)任，努力推動(dòng)我國(guó)食品安全形勢(shì)穩(wěn)定好轉(zhuǎn)，讓人民群眾放心安心。

    二〇一一年六月

相關(guān)公告：

    食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單（第1—5批匯總）

    衛(wèi)生部公布食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單（第六批）