臺(tái)灣11人誤食毒野菜致食物中毒

    食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)臺(tái)灣"中央社"報(bào)道，臺(tái)灣署食品藥物管理局日前表示，4月26日臺(tái)灣南投縣仁愛(ài)鄉(xiāng)發(fā)生11名民眾將有毒歐洲黃菀（Senecio vulgaris）當(dāng)成山茼蒿誤食，出現(xiàn)嘔吐等中毒癥狀，送醫(yī)后隔天出院。

     臺(tái)灣食品藥物管理局科長(zhǎng)林旭陽(yáng)表示，目前是采茶季，在4月26日晚餐時(shí)間，住在南投縣仁愛(ài)鄉(xiāng)某茶廠的16名采茶工，傍晚用餐完后有11人發(fā)生嘔吐與身體難過(guò)等情況，立即送醫(yī)治療。

     林旭陽(yáng)說(shuō)，民眾采了住處附近的不知名山野菜，原以為是"山茼蒿"并烹調(diào)料理后端上桌，不久有11人出現(xiàn)嘔吐癥狀中毒案例，經(jīng)以分子生物檢驗(yàn)技術(shù)監(jiān)別，確認(rèn)民眾是食用屬於有微弱毒性的植物"歐洲黃菀"（Senecio vulgaris）。

     林旭陽(yáng)說(shuō)，歐洲黃菀在分類上屬于菊科、黃菀屬，分布在中、高海拔山區(qū)，民眾可在郊區(qū)、菜園附近及路邊草叢找到。歐洲黃菀與山茼蒿同屬菊科，葉形相似，不過(guò)，歐洲黃菀含有Pyrrolizidine Alkaloids （PAs）這類的生物堿，誤食會(huì)損害肝臟，嚴(yán)重時(shí)則會(huì)導(dǎo)致死亡。

     他說(shuō)，春夏季節(jié)比較容易發(fā)生誤食有毒植物中毒情況，包括將姑婆芋看成芋頭誤食，或?qū)⒂卸疽肮秸J(rèn)為是可食菇類誤食。 因此，臺(tái)灣食品藥物管理局再次呼吁，民眾切勿食用來(lái)路不明植物，以免造成身體健康上無(wú)法挽回傷害。若民眾因食用不明植物出現(xiàn)生理不適的癥狀時(shí)，應(yīng)盡速就醫(yī)并保留剩余食物樣本，以利正確診斷與治療。