英國將深入研究食品中弓形蟲的安全風(fēng)險

    
    食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)英國食品安全局（FSA）消息，應(yīng)英國食品安全局的要求，英國食品微生物安全咨詢委員會（ACMSF）審查了目前英國范圍內(nèi)人與動物所面臨的弓形蟲風(fēng)險，并發(fā)布了一份審查報告。
    
    在審查報告中，英國食品微生物安全咨詢委員會研究了存在于食品中的弓形蟲所構(gòu)成的感染風(fēng)險，分析了要獲取弓形蟲食源性源頭所要做的工作，還審查了對弓形蟲易感人群的消費(fèi)建議。
   
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